包秉德（？—？），原名启桢，字饮和，号即山，明末清初萧山人，诗人、书法家。
崇祯年间庠生，工书法，“字类宣示帖，波折不苟”，[1]与同邑蔡仲光、沈禹锡、毛奇龄为四友，时有“包毛沈蔡”之称。[2]又与来骧、陈清、蔡立国、沈禹锡、蔡仲光合称“固陵六子”。明亡与诸友隐居萧山之南乡深山，筑土室读书，“聚南、北、唐、五代、辽、金、元史暨诸书其中，纵观之”。[3]著有《云峰诗抄》。
