佳里糖厂
佳里糖厂位于台南市佳里区六安里130号，是明治制糖株式会社于1905年所兴建的台湾第一个新式糖厂。今为萧垅文化园区。
沿革
编辑佳里糖厂旧名萧垅制糖所，是明治制糖株式会社在台湾所设立的第一个新式糖厂，厂区约13公顷。兴建于1905年，下辖树仔脚、三股子和七股三处农场。1909年开工制糖，以石灰法制造一砂及二砂成品糖。1922年时，每日压榨甘蔗量达1,500公吨。
战后改为台湾糖业公司第三区分公司萧垅糖厂。1958年与总爷糖厂合并为麻佳总厂，萧垅厂仅保留生产部门。1974年改制，两厂分别更名为麻豆糖厂与佳里糖厂，并改隶新营总厂。1985年改由总公司直接管辖。1998年7月1日因国际糖价长期低迷及台湾加入世界贸易组织的双重影响下，本厂正式停产关闭并拆除制糖工厂[1]，制糖业务并入善化糖厂。
使用车辆
编辑1970年代左右，厂内的蒸汽机关车被新式的美制溪州牌与德制德马牌内燃机车取代，前者溪州牌目前厂内已无留存，在1997制糖结束前已经转移至高雄桥头糖厂与云林虎尾糖厂使用，已知有三部编号为904、928、948，其他则为红色涂装的德马牌B型内燃机车(佳里糖厂特有，其他厂为黄色标准涂装)，世界糖果节结束后大部分车辆搬移至新营糖厂牵引观光列车或是作为零件车，车库内原先还保有四辆分别为编号129、142、147、149，在2018年左右129与149号移至新营糖厂修复用于观光列车牵引。
目前门口冰品店旁还展示一部编号349由比利时Anglo-Franco-Belge制造的0-6-0水柜式蒸气机关车，最初配属于仁德糖厂后调配岸内糖厂，退役后运送至佳里糖厂展示。
德马牌 DIEMA B型 基本资料:
制造商:德国Diepholzer Maschinenfabrik制
使用引擎:德制Mercedes-BenzOM403V柴油引擎
总数量:66辆
长：5540mm，宽：2230mm，高：2950mm，重量16.5公吨
最高时速：40km/hr，输出功率247hp。
现况
编辑大部分厂区由台南县政府于2003年承租，名为萧垅文化园区，经常举办各种艺文活动，其中以举办“2005年世界糖果文化节”规模最大。一部分厂区承租予义典科技公司工厂用地。历史悠久的佳里糖厂冰店并入善化糖厂经营管理。现在的佳里糖厂办公大楼，一楼为萧垅儿童图书馆、二楼为南瀛人文社会科学研究中心。
参考资料
编辑- ^ 台湾糖业公司，《台糖六十周年庆纪念专刊》，台湾糖业股份有限公司，台南市，2006年。
