由于日本的企业界在日俄战争之后认为未来经济看好,于是开始大举对外投资,而台湾的制糖业即成为了投资标的之一,明治制糖便是在此背景下成立。1906年12月,由涩泽荣一(任顾问)、小川䤡吉(任取缔役社长)、相马半治(任专务董事)、森村市左卫门、武井守正、浅田正文、植村澄三郎、山本直良等人发起,以资本金500万圆于盐水港厅蔴豆支厅(现:台南市麻豆区)总爷成立明治制糖,并延揽多位台湾总督府官员前来任职,如宫尾舜治、内田嘉吉等[1]。
- 1907年7月,明治制糖收购蔴豆制糖株式会社,开始从事粗糖制造。1908年12月,设立萧垅工场。
- 1910年11月,在嘉义厅蒜头庄(现:嘉义县六脚乡)设立蒜头工场。
- 1911年3月,为了利用制糖的副产物──糖蜜,在蒜头工场内设置酒精工场;同年12月设立总爷工场。
- 1912年1月,并购位在日本川崎市的横滨精糖株式会社,获得川崎工场,并开始制造精糖。
- 1913年7月,并购了位在南投街的中央制糖株式会社,获得南投工场。
- 1915年3月,在日本川崎工场新设立角糖工场。
- 1916年7月,在日本户畑市设置制造精糖的户畑工场。
- 1918年2月,将萧垅工场的设备改为生产耕地白糖。
- 1920年10月,并购位在台中州溪湖庄的大和制糖株式会社,获得溪湖工场。
- 1922年1月,设置南投酒精工场,同年4月在户畑工场设置角糖工场。
- 1923年6月,并购了位在日本北海道清水的日本甜菜制糖株式会社(附属甜菜纸浆工场),明治制糖因此开始从事甜菜糖、纸浆和乳制品制造。
- 1923年10月,并购位在神户市的帝国制糖株式会社神户精糖工场。
- 1924年7月,将日本川崎工场改建成最新式的工场设施。为了扩张至中国的贩售通路,在1924年7月于中国上海市设置生产精糖的明华糖厂。
- 1925年2月,设置总爷酒精工场。
- 1927年9月,并购东洋制糖株式会社,获得了南靖工场、乌树林工场。
- 1930年4月,设立溪湖酒精工场。
- 1935年7月,在日本北海道设立士别工场[1]。
- 1943年,合并台东制糖,获得卑南工场。
二次世界大战后,明治制糖与大日本制糖、台湾制糖、盐水港制糖的在台资产合并成“台湾糖业公司”。在日本本土的资产则以明治制糖株式会社存续;并于1996年与大日本制糖合并成大日本明治制糖株式会社。
明治制糖最初于1906年10月,在东京市日本桥区坂木町设立事务所,之后称为“东京事务所”,同年11月在台湾台南市做箴街设立事务所。在台湾的事务所于1907年7月迁到萧垅工场内,并将本社设置于此;之后随总爷工场的兴建,在1911年将本社搬到麻豆。东京事务所在1912年3月,搬到麹町区有乐町的三菱十五号馆。东京事务所实际上是明治制糖主要金融、贩售、行政调度等事务的中心,并管辖日本内地的精糖工场,也是社长工作及股东会召开的所在;台湾的本社则是负责统一管辖位在台湾的制糖及酒精工场[1]。
萧垅工场 (佳里糖厂)
蒜头工场 (蒜头糖厂)
二战前明治制糖所属工场一览表[1]
名称
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位置
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由来
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能力
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产品
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备注
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总爷工场
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台南州曾文郡麻豆街
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1911年设立
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1,000吨
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粗糖
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萧垅工场
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台南州北门郡佳里街
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1908年设立
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840吨
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粗糖、白糖
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乌树林工场
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台南州新营郡后壁庄
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1927年并东洋制糖
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840吨
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粗糖、白糖
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南靖工场
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台南州嘉义郡水上庄
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1927年并东洋制糖
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1,400吨
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粗糖、白糖
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蒜头工场
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台南州东石郡六脚庄
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1910年设立
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2,200吨
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粗糖
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南投工场
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台中州南投郡南投街
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1913年并中央制糖
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840吨
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粗糖
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溪湖工场
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台中州员林郡溪湖街
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1920年并大和制糖
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1,290吨
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粗糖
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卑南工场
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台东厅台东郡台东街
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1943年并台东制糖
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川崎工场
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川崎市堀川町
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1912年并横滨精糖
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精糖、角糖
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神户工场
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神户市高松町
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1923年并帝国制糖
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精糖、角糖
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户畑工场
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户畑市户畑
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1916年设立
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精糖、角糖
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明华糖厂
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中华民国上海市杨树浦路
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1924年设立
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精糖
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清水工场
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北海道十胜国清水
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1923年并日本甜菜制糖
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600吨
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白糖、纸浆
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甜菜糖
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士别工场
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北海道天盐国士别
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1936年设立
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600吨
|
白糖、纸浆
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甜菜糖
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总爷酒精工场
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台南州曾文郡麻豆街
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1925年设立
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酒精
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南靖酒精工场
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台南州嘉义郡水上庄
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1927年并东洋制糖
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酒精
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蒜头酒精工场
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台南州东石郡六脚庄
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1911年设立
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酒精
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南投酒精工场
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台中州南投郡南投街
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1922年设立
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酒精
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溪湖酒精工场
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台中州员林郡溪湖街
|
1930年设立
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酒精
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二水─南投
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*明治44年(1911年)11月21日 开业
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车站名
|
营业里程
|
备考
|
所在地
|
二水
|
0 |
|
彰化县二水乡
|
鼻子头
|
3.0 |
|
彰化县二水乡
|
名间
|
10.7 |
|
南投县名间乡
|
虎子坑
|
13.8 |
|
南投县名间乡
|
新街
|
15.2 |
|
南投县名间乡
|
三块厝
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19.3 |
旧名“会社前”
|
南投县南投市
|
明治南投
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18.9 |
旧名“南投”
|
南投县南投市
|
浊水─名间
|
*昭和8年(1933年)5月31日 开业
|
浊水
|
0 |
|
南投县名间乡
|
名间
|
0.8 |
|
南投县名间乡
|
南投‧乡亲寮线(南投─乡亲寮)
|
*昭和13年(1938年)6月20日 开业
|
车站名
|
营业里程
|
备考
|
所在地
|
南投
|
0 |
|
南投县南投市
|
千秋斗
|
3.4 |
|
南投县南投市
|
新厝
|
5.1 |
|
南投县名间乡
|
竹子坑
|
5.9 |
|
南投县中寮乡
|
挞子湾
|
6.7 |
|
南投县中寮乡
|
东势阁
|
8.8 |
|
南投县中寮乡
|
中寮
|
9.8 |
|
南投县中寮乡
|
乡亲寮
|
10.9 |
|
南投县中寮乡
|
鹿港线(员林─鹿港)
|
*大正8年(1919年)3月1日 开业
|
车站名
|
营业里程
|
备考
|
所在地
|
员林
|
0 |
|
彰化县员林市
|
南员林
|
0.2 |
|
彰化县员林市
|
坡心
|
2.8 |
|
彰化县埔心乡忠义北路208号
|
二重湳
|
4.9 |
|
彰化县埔心乡兴霖路581号
|
巫厝
|
6.9 |
|
彰化县溪湖镇成功路226号
|
新溪湖
|
9.1 |
|
彰化县溪湖镇
|
溪湖
|
9.3 |
旧名“工场前”
|
彰化县溪湖镇
|
北溪湖
|
10.2 |
旧名“溪湖”
|
彰化县溪湖镇
|
顶寮
|
12.1 |
|
彰化县溪湖镇
|
埔塩
|
14.2 |
|
彰化县埔盐乡
|
瓦磘
|
15.6 |
|
彰化县埔盐乡
|
外中
|
16.2 |
|
彰化县福兴乡
|
番社
|
18.4 |
|
彰化县福兴乡
|
明治鹿港
|
21.2 |
旧名“鹿港”
|
彰化县鹿港镇
|
溪湖‧二林线(溪湖─二林)
|
*昭和13年(1938年) 开业
|
车站名
|
营业里程
|
备考
|
所在地
|
溪湖
|
0 |
|
彰化县溪湖镇
|
西势厝
|
2.4 |
|
彰化县溪湖镇
|
小埔心
|
5.8 |
|
彰化县埤头乡
|
大排沙
|
8.4 |
|
彰化县二林镇
|
二林
|
11.9 |
|
彰化县二林镇
|
朴子线(嘉义─港墘)
|
*明治42年(1909年)10月23日 开业
|
车站名
|
营业里程
|
备考
|
所在地
|
嘉义
|
0 |
|
嘉义市
|
竹围子
|
0.8 |
|
嘉义市
|
大溪厝
|
2.9 |
|
嘉义市
|
竹子脚
|
5.0 |
|
嘉义市
|
水虞厝
|
6.1 |
|
嘉义县太保市
|
过沟
|
8.1 |
|
嘉义县太保市
|
溪南
|
11.2 |
|
嘉义县太保市
|
田尾
|
12.9 |
|
嘉义县太保市
|
蒜头
|
15.5 |
|
嘉义县六脚乡
|
小槺榔
|
17.3 |
|
嘉义县朴子市
|
朴子
|
21.3 |
|
嘉义县朴子市
|
港墘
|
24.8 |
|
嘉义县东石乡
|
蒜头‧水上线(蒜头─水上)
|
*昭和5年(1930年)7月25日 开业
|
车站名
|
营业里程
|
备考
|
所在地
|
蒜头
|
0 |
|
嘉义县六脚乡
|
新太保
|
2.9 |
|
嘉义县太保市
|
太保
|
4.2 |
|
嘉义县太保市
|
后潭
|
5.6 |
|
嘉义县太保市
|
大仑
|
7.1 |
|
嘉义县水上乡
|
顶过沟
|
8.6 |
|
嘉义县水上乡
|
南靖
|
11.5 |
|
嘉义县水上乡
|
水上
|
11.8 |
|
嘉义县水上乡
|
番子田线(番子田─二重港)
|
*明治42年(1909年)5月22日 开业
|
车站名
|
营业里程
|
备考
|
所在地
|
番子田
|
0 |
|
台南市官田区
|
西庄
|
2.7 |
|
台南市官田区
|
寮子廍
|
4.2 |
|
台南市麻豆区
|
本社前
|
6.2 |
|
台南县麻豆区
|
麻豆
|
8.0 |
|
台南市麻豆区
|
新麻豆
|
8.7 |
|
台南市麻豆区
|
子良庙
|
11.9 |
|
台南市佳里区
|
佳里
|
16.1 |
|
台南市佳里区
|
佳里兴
|
18.4 |
|
台南市佳里区
|
营顶
|
19.1 |
|
台南市佳里区
|
大湾
|
21.1 |
|
台南市学甲区
|
学甲
|
23.9 |
|
台南市学甲区
|
中洲
|
26.8 |
|
台南市学甲区
|
二重港
|
28.3 |
|
台南市北门区
|
新麻豆─巷子
|
新麻豆
|
0 |
|
台南市麻豆区
|
巷子
|
0.5 |
|
台南市麻豆区
|
新麻豆─麻豆街
|
新麻豆
|
0 |
|
台南市麻豆区
|
麻豆
|
0.5 |
|
台南市麻豆区
|
麻豆街
|
1.7 |
|
台南市麻豆区
|
- 《台湾会社年鉴》
- 《日本铁道旅行地图帐 朝鲜・台湾》
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 明治製糖株式會社 社業大要. 明治制糖株式会社. 1937-12.