奶油刮刀(Butter curler),或称奶油卷制器,是一种用来制作食用装饰奶油的厨具。也可用来刮巧克力。通常被刮物会先冷却而刮刀会先泡在温水里让切削更加容易。[1]

奶油刮刀。
用卷制器制作奶油卷片。

参考

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  1. ^ Berolzheimer, Ruth. Culinary Arts Institute Encyclopedic Cookbook 1st. 1988 [2010-12-24]. (原始内容存档于2012-11-08).  page 45.