姜抚(?—?),唐朝宋州(今河南省商丘市)人。

自称通晓仙人不死之术,隐居不出。唐玄宗开元末年,太常卿韦縚祭名山,借机访查隐士,回去告诉玄宗姜抚已经数百岁。玄宗把他召至东都,住在集贤院。他于是说:“服用常春藤,能使白发变黑,则可致长生。常春藤生长在太湖里的最好,终南山往往也有,不及太湖的。”玄宗派遣使者至太湖,多取常春藤以赐给朝中老臣。诏告天下,使人们自己寻找。宰相裴耀卿举觞祝寿皇帝千万岁,玄宗高兴,在花萼楼宴请群臣,取出百奁常春藤,遍赐群臣。擢升姜抚为银青光禄大夫,号冲和先生。姜抚又说:“终南山有旱,吃下去延年。”形状类似葛粉,玄宗派人作成汤饼赐大臣。右骁卫将军甘守诚能辨别药石,说:“常春藤是千岁藟。旱藕是杜蒙。方术家久久不用,姜抚改名来神化。民间以藤泡酒,饮者大多暴死。”于是停止服用。姜抚惭愧害怕,请求到牢山找药,于是逃走了。

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