德国洋甘菊

德国洋甘菊又名母菊（学名：Matricaria chamomilla or Matricaria recutita），其气味带着微甜的香辛料味，比罗马洋甘菊的气味柔和。可制作香料和精油。分布于亚洲、欧洲以及新疆等地，目前产地为埃及、法国、德国和摩洛哥。精油以水蒸气蒸馏法制取，外观呈深蓝色，具有浓厚香甜味，挥发度中等，中强度。

德国洋甘菊
《科勒药用植物》(1897), Matricaria chamomilla
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	菊目 Asterales
科：	菊科 Asteraceae
属：	母菊属 Matricaria
种：	德国洋甘菊 M. chamomilla
二名法
Matricaria chamomilla L.
异名
Chamomilla chamomilla (L.) Rydb. Chamomilla recutita (L.) Rauschert Matricaria recutita L. Matricaria suaveolens L.

说明

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花

西洋甘菊因能够治愈附近草木的疾病，自古被尊称为“植物的医生”。“Chamomile”的名称，具有希腊语“地上苹果”的意思。

古代，西洋甘菊以治疗疾病的作用被广泛利用。同时，因具有美化、光泽头发的效用。长年被当作制作洗发精的成分。

此外，对肌肤粗糙，更年期障碍、生理痛等女性困扰也有帮助。精油的颜色是难得一见的深蓝色。是因西洋甘菊有称为母菊奥的芳香成分所致。西洋甘菊也具有卓越的杀菌、抗炎症、抗病毒、抗过敏作用。

身体

缓和关节的疼痛。改善更年期障碍的症状。促进治愈割伤，有效预防虫咬。抗炎症、抗病毒、止痛、镇静、促进消化、去除瘀血、去除郁滞、降低血压、强身、类似女性贺尔蒙。

心灵

让心情平静，诱引进入舒适的睡眠。

肌肤

具有抗炎症作用，改善肌肤粗糙。

注意事项

• 怀孕初期避免使用。
• 德国洋甘菊过敏反应（舌头增厚，喉咙紧绷，嘴唇，喉咙和眼睛肿胀，身体发痒），但很少发生。对“豚草属”植物有严重过敏反应的患者可能对洋甘菊和菊科/菊科植物其他植物（如紫锥花，小白菊，奶蓟）有敏感性。有些人可能引起发炎，故要进行肌肤接触测验，注意使用量。

逸事

捷克斯洛伐克动画片《鼹鼠的故事》中《鼹鼠与药》一集，小鼹鼠踏遍全球最终在家门口找到的药便是德国洋甘菊。

参考文献

• 昆明植物研究所. 母菊. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. （原始内容存档于2016年3月5日）. 

外部链接

• 莽草酸 Shikimic acid （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草药化学图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）