洋甘菊

洋甘菊，泛指多种的菊科春黄菊属植物，其香气是由微甜和淡淡的辛香味混合而成，可用来冲茶或成为护肤品的原材料。它可能指以下其中一种植物：

• 德国洋甘菊（Matricaria）
• 德国洋甘菊又名母菊，常被称为真洋甘菊、贵族洋甘菊。其气味带着微甜的香辛料味，比罗马洋甘菊的气味柔和。可制作香料和精油。分布于亚洲、欧洲以及新疆等地，目前产地为埃及、法国、德国和摩洛哥。精油以水蒸气蒸馏法制取，外观呈深蓝色，具有浓厚香甜味，挥发度中等，中强度。
• 植物特征：是一年生草本植物，植株高度可达50–60公分，直立生长。花朵类似菊花，中心的黄色花盘凸起更明显，白色花瓣呈辐射状排列。散发清新、甜美的苹果香气。
• 生长环境：适合生长于温暖、阳光充足的地区，对土壤要求较低，偏好中 性至弱碱性土壤。

德国洋甘菊

主要的商业用途品种，广泛用于制造洋甘菊茶、药品以及化妆品。 富含蓝色洋甘菊内酯（azulene），具有显著的抗炎和抗敏功效。

• 罗马洋甘菊（Charmomil）
• 罗马洋甘菊又称为果香菊或药用洋甘菊，为菊科果香菊属下的一个种。与德国洋甘菊一样可以被药用
• 植物特征：是多年生草本植物，植株高度约20–30公分，匍匐性生长。花朵呈白色舌状花和黄色管状花结构，直径较小。叶片羽状分裂，质地柔软，呈现深绿色，带有芳香气味。
• 生长环境：喜欢温和的气候，耐寒，适合在排水良好的砂质土壤中生长。

多被广泛用于芳香疗法、护肤产品以及花草茶。 精油产量低，质量高，常用于高端香水或疗愈用途

• 又或其他非春黄菊属的菊科植物：摩洛哥洋甘菊、同花母菊

特征 罗马洋甘菊 (Chamaemelum nobile) 德国洋甘菊 (Matricaria chamomilla) 其他相关物种

除了罗马和德国洋甘菊，还有几种相似物种可能被混淆：

狗洋甘菊（Anthemis cotula）：气味较差，主要用于观赏用途。

黄花洋甘菊（Tripleurospermum inodorum）：虽有相似外观，但用途较少，缺乏芳香气味。