烤盘足球

烤盘足球（Gridiron football）或烤盘（Gridiron）是除美国和加拿大以外，用来称呼美式橄榄球和加拿大式橄榄球的用语，为橄榄球（勒比足球，Rugby Football）的后裔。这个名称的出现是由于这两种运动之中的比赛场地划记着许多线，如同烤盘一般。根据早期美式橄榄球规则，一些球场被用方形的“栅”（grids）划定界线，球在这些“栅”之中被争夺，是现今码线和码标线系统的雏型；旧雪城大学的Archbold Stadium就是用栅画成球场的例子。

“烤盘”（Gridiron）这个单字可以指这样运动或是场地；然而，在北美，大部分是用来指球场，通常带有一点诗意。在其他英语系国家中—特别是澳大利亚和新西兰—它是用来指运动的主要用词，用来分别例如澳式橄榄球（Australian Rules Football）、英式足球（Association Football）、联盟式橄榄球（Rugby League）和联合式橄榄球（Rugby Union）等不同类型的足球。