维基百科

牛仔骨

（重定向自牛小排）

牛仔骨（英语：Short ribs），又称牛小排，是一种人类食品，由牛的肋骨连肉切块而成，通常会进行烧烤或者煎熟并配黑椒汁一起吃。

牛仔骨
中国牛肉切法
类型肋骨
烧牛仔骨

相关条目

编辑
检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=牛仔骨&oldid=78247018”