牛排饭是一种食品,是以牛排作为主菜搭配其他配菜的一种类料理[1]

香港餐馆的蘑菇汁牛排饭

台湾,牛排饭常见于中午、晚间简餐或便当中的一个品项,作为主菜的牛排以为主。

有些西餐厅也会提供牛排饭,但大多佐以蘑菇酱、黑胡椒迷迭香等特殊调味。

参见

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参考资料

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  1. ^ 斑比餐店門沽餐扒 著名漢牛扒飯盒. 华侨日报 (p.10). 1969-05-03 [2023-10-15].