猪里脊肉[1]是一种长而薄的猪肉。与所有四足步行的动物一样,猪里脊肉指的是猪脊柱周围的腰大肌的那块肉,这是猪最柔弱的部分。

猪里脊肉片
猪里脊肉的位置(标记为“8”)
生猪里脊肉

参考文献

编辑
  1. ^ Pork Steak Roasted with Peppers - Oven Cooked - Bord Bia. [2021-10-26]. (原始内容存档于2021-10-27).