豬里脊肉[1]是一種長而薄的豬肉。與所有四足步行的動物一樣,豬里脊肉指的是豬脊柱周圍的腰大肌的那塊肉,這是豬最柔弱的部分。

豬里脊肉片
豬里脊肉的位置(標記為「8」)
生豬里脊肉

參考文獻

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  1. ^ Pork Steak Roasted with Peppers - Oven Cooked - Bord Bia. [2021-10-26]. (原始內容存檔於2021-10-27).