皆大欢喜之溏心风暴
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《皆大欢喜之溏心风暴》（英语：Let's Play With Our Food）是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食综艺节目，全节目共15集，由薛家燕、阮兆祥主持，每集请来影圈名人或乐坛歌手担任嘉宾，品尝美食之余，还可玩游戏赢奖品。[1]
| 皆大欢喜之溏心风暴 Let's Play With Our Food | |
|---|---|
 | |
| 类型 | 饮食综艺 |
| 主持 | 薛家燕、阮兆祥 |
| 旁白 | 陈欣(第1、3、5、7、10、12、13、15集) 潘文柏(第2、4、6、8、9、11、14集) |
| 集数 | 15 |
| 主题曲 | 美食仙境 |
| 作曲 | 邓智伟 |
| 作词 | 宋沛言 |
| 演唱 | 薛家燕、阮兆祥 |
| 制作 | |
| 监制 | 张志明 |
| 制作公司 | 香港电视广播有限公司 |
| 无线电视翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2012年7月29日-11月11日 |
| 播出时间 | 逢星期日 20:00-21:00（连广告） 8月26日 暂停播映 |
| 无线电视高清翡翠台首播 | |
| 图像制式 | 16:9 高清电视 |
| 播出日期 | 2012年7月29日-11月11日 |
| 播出时间 | 逢星期日 20:00-21:00（连广告） 8月26日 暂停播映 |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
节目环节 编辑
- 节目分三回合，每集请四位嘉宾分别组成两队作赛，胜出的一队会得到名贵奖金奖品。
第一回合 : 食、识、胜也 编辑
大厨会根据该集主题食材而烹煮一道菜式，当中会向嘉宾问多条有关该食材的问题，答中较多的一方除了可以大厨炮制品尝菜式，还会得到金鲍鱼各一只。
出现集数：全15集
| 集数 | 主题食材 | 菜式 | 胜出嘉宾 |
| 01 | 波士顿龙虾 | 芝士牛油焗龙虾 龙虾马沙拿 |
第一节 : 李司棋、关菊英 第二节 : 李司棋、关菊英 |
| 02 | 松茸 | 松茸野菜意大利饭 香煎松茸王配带子及脆皮鸽肉卷 |
第一节 : 谢天华、陈敏之 第二节 : 乔宝宝、田蕊妮 |
| 03 | 三文鱼 | 姜葱砵酒三文鱼头锅 日式鲑鱼三吃 |
第一节 : 胡渭康、庄思敏 第二节 : 廖伟雄、江欣燕 |
| 04 | 佐贺和牛 | 鲜百合露笋炒日本和牛 西日式汁煮佐贺和牛西冷 |
第一节 : 罗敏庄、陈国邦 第二节 : 黎诺懿、商天娥 |
| 05 | 琵琶虾 | 琵琶虾意大利饺配法式鱼子酱牛油汁 |
第一节 : 杨思琦、梁烈唯 第二节 : 杨思琦、梁烈唯 |
| 06 | 龙趸 | 石斑之王 龙趸狮子头 |
第一节 : 关心妍、陈奂仁 第二节 : 关心妍、陈奂仁 |
| 07 | 黑毛猪 | 蜜饯菠萝第一刀 | 第一节 : 张国强、米 雪 第二节 : 张国强、米 雪 |
| 08 | 星鳗 | 红腰豆烩鸳鸯星鳗 穴子柳川煮丼 |
第一节 : 王梓轩、石祐珊 第二节 : 王梓轩、石祐珊 |
| 09 | 攋尿虾 | 龙凤庆团圆 | 第一节 : 黎耀祥、唐诗咏 第二节 : 黎耀祥、唐诗咏 |
| 10 | 大闸蟹 | 蟹粉黄金挞 | 第一节 : 安德尊、杨秀惠 第二节 : 安德尊、杨秀惠 |
| 11 | 威尔士羊 | 小三大爆羊仔鸳鸯肉 苹果木烟熏羊柳卷 |
第一节 : 郑欣宜、许廷铿 第二节 : 郑欣宜、许廷铿 |
| 12 | 宣威火腿 | 碧绿云腿桂鱼卷 | 第一节 : 黄智贤、苟芸慧 第二节 : 黄智贤、苟芸慧 |
| 13 | 长鳍吞拿鱼 | 黄金吞拿鱼粥 长鳍吞拿鱼拖罗沙律 |
第一节 : 肥 妈、陈智燊 第二节 : 肥 妈、陈智燊 |
| 14 | 第一节 : 第二节 : | ||
| 15 | 第一节 : 第二节 : |
第二回合 : 煮场交锋 编辑
两队嘉宾要运用指定食材在限时内烹煮一道自订菜式，胜出的一方可得到罐头鲍鱼共五十罐。
出现集数：第1、2、3、5、6、7、9、10集
| 集数 | 主题食材 | 菜式 | 胜出嘉宾 |
| 01 | 桂花蚌、珊瑚蚌 | 李司棋、关菊英 : 日式茶碗蒸双蚌 李思捷、冯筱仪 : 泰式海中宝 |
李思捷、冯筱仪 |
| 02 | 陈皮 | 谢天华、陈敏之 : 陈皮驴打滚 配 陈皮红糖茶 乔宝宝、田蕊妮 : 陈皮秋葵素菜煲 |
谢天华、陈敏之 |
| 03 | 牛胃 | 廖伟雄、江欣燕 : 凉拌麻辣金钱肚 胡渭康、庄思敏 : 水煮金钱肚 |
胡渭康、庄思敏 |
| 05 | 花胶 | 陈展鹏、高海宁 : 花胶冬菇炆鸡 梁烈唯、杨思琦 : 2012花胶军舰KIWI号 |
梁烈唯、杨思琦 |
| 06 | 鳯眼果 | 关心妍、陈奂仁 : 白汁芝士烟肉洋葱焗鳯眼果+鳯眼果朱古力Lollipop 陈 炜、敖嘉年 : 双鳯三杯+龙鳯特饮 |
陈 炜、敖嘉年 |
| 07 | 鬼爪螺 | 张国强、米 雪 : 西式鬼爪螺酿蘑菇 吴启华、蔡少芬 : 鸳鸯鬼爪螺之冰火风暴 |
张国强、米 雪 |
| 09 | 海参 | 郑则士、姚子羚 : 荷香饱满酿海参 黎耀祥、唐诗咏 : 王者海参虾球 |
黎耀祥、唐诗咏 |
| 10 | 燕窝 | 岑丽香、古明华 : 巴不得鹧鸪燕窝羹SO香 安德尊、杨秀惠 : 秀外惠中燕窝尊 |
岑丽香、古明华 |
| 12 | 塔螺、鸡屎螺（虎螺） | 麦长青、李诗韵 : 螺完又螺攞唔完 黄智贤、苟芸慧 : 鸳鸯戏水煮双螺 |
平手 |
| 13 | 冬虫夏草 | 苏民峰、吕慧仪 : 金盏银盆虫草污糟鸡 肥妈、陈智燊 : 虫草流星花丸 |
肥 妈、陈智燊 |
| 14 | 海胆 | 林晓峰、康子妮 : 大胆玉子擒蟹蚬绻星光下 马国明、陈法拉 : 地胆马拉意粉 |
林晓峰、康子妮 |
| 15 | 皇帝蟹 | 钱嘉乐、王祖蓝、李思捷 : 奖门人皇帝蟹泡饭、泰式红咖喱炒蟹 佘诗曼、汤盈盈、梁靖琪 : 辣椒酸梅蒸皇帝蟹、花雕乌冬蒸蟹盖 |
钱嘉乐、王祖蓝、李思捷 |
第三回合 : Amazing Cooking 编辑
玩法一 编辑
大厨会炮制一道以不可思议的食材组合所做成的惊喜菜式，两队嘉宾要自行解构大厨的构思并即场烹煮一道ㅡ模ㅡ样，由菜式的原创大厨评分，胜出的一方可得到罐头鲍鱼共五十罐。 出现集数：1、2、4、5、6、7集
玩法二 编辑
两队嘉宾要自行根据大厨提供的食材并即场烹煮一道菜式，由大厨评分，胜出的一方可得到罐头鲍鱼共五十罐。 出现集数：第3集
| 集数 | 菜式 | 胜出嘉宾 |
| 01 | 蛋挞麻辣鸡 | 李思捷、冯筱仪 |
| 02 | 红酒皮蛋冻汤 配 芝士薯茸 | 乔宝宝、田蕊妮 |
| 03 | 臭味相投甘露 | 廖伟雄、江欣燕 |
| 04 | 咸鱼西瓜皮鲜虾沙律 | 罗敏庄、陈国邦 |
| 05 | 猪脚姜西多卷 | 梁烈唯、杨思琦 |
| 06 | 辣椒腐乳Rosemary朱古力心太软配腐乳脆条伴紫贝天葵红桑子雪糕 | 关心妍、陈奂仁 |
| 07 | 黑松露爆谷虾 | 吴启华、蔡少芬 |
| 08 | 香茅可乐棉花糖鸡翼 | 方力申、贾晓晨 |
| 09 | 嫦娥的至爱 | 郑则士、姚子羚 |
| 10 | 香蕉烧鸭情陷火焰山 | 古明华、岑丽香 |
| 11 | 法式香蒜法包酱海龙皇饭团 | 郑欣宜、许廷铿 |
| 12 | 糖心咖啡丰暴 | 黄智贤、苟芸慧 |
| 13 | 老友鬼鬼雪米糍 | 肥 妈、陈智燊 |
| 14 | 墨汁豆花Carbonara | 马国明、陈法拉 |
| 15 | 泰式红咖喱炒蟹 |
每集内容 编辑
| 集数 | 播映日期 | 主题 | 嘉宾 | 嘉宾主持兼评判 | 嘉宾大厨兼评判 |
| 01 | 2012.7.29 | 不可思议的“蛋挞麻辣鸡” | 李司棋、关菊英、李思捷、冯筱仪 | 罗嘉良 | 第一及第二回合: 李强、杨国基 第三回合: 余健志 |
| 02 | 2012.8.5 | 松茸、陈皮、皮蛋食材大考验 | 谢天华、陈敏之、乔宝宝、田蕊妮 | 吴鸿森 | 第一及第二回合: 黄君 第三回合: 刘铭佳 |
| 03 | 2012.8.12 | 惊喜万分的臭豆腐甜品 | 廖伟雄、江欣燕、胡渭康、庄思敏 | 第一及第二回合: 李强、玉置良三 第三回合: 余健志 | |
| 04 | 2012.8.19 | 佐贺和牛资讯考嘉宾 | 罗敏庄、陈国邦、黎诺懿、商天娥 | 第一回合: 李强、Thomas Lee 第三回合: 余健志 | |
| 05 | 2012.9.2 | 创意花胶菜式大比拼 | 陈展鹏、高海宁、梁烈唯、杨思琦 | 第一及第二回合: Boris Lee 第三回合: 余健志 | |
| 06 | 2012.9.9 | 龙趸、鳯眼果、腐乳食材大考验 | 关心妍、陈奂仁、陈 炜、敖嘉年 | 第一及第二回合: 黄君 第三回合: 刘铭佳 | |
| 07 | 2012.9.16 | 黑毛猪有趣资讯考嘉宾 | 张国强、米 雪、吴启华、蔡少芬 | 第一及第二回合: 李强 第三回合: 余健志 | |
| 08 | 2012.9.23. | 打破常规的“香茅可乐棉花糖鸡翼” | 方力申、贾晓晨、王梓轩、石祐珊 | 第一及第二回合: 杨国基、黄世杰 第三回合: | |
| 09 | 2012.9.30 | 斑马攋尿虾、海参食材大考验 | 郑则士、姚子羚、黎耀祥、唐诗咏 | 第一及第二回合: 第三回合: | |
| 10 | 2012.10.7 | 时令大闸蟹资讯考嘉宾 | 古明华、岑丽香、安德尊、杨秀惠 | 第一及第二回合: 第三回合: | |
| 11 | 2012.10.14 | 威尔士羊肉有趣资讯考嘉宾 | 郑欣宜、许廷铿、欧阳靖、黄山怡 | 第一及第二回合: 第三回合: 陈彦琳 | |
| 12 | 2012.10.21 | 崭新惊喜“糖心咖啡丰暴” | 麦长青、黄智贤、李诗韵、苟芸慧 | 第一及第二回合: 第三回合: | |
| 13 | 2012.10.28 | 雪糕配油炸鬼创出惊喜滋味 | 苏民峰、吕慧仪、肥 妈、陈智燊 | 吴鸿森 | 第一及第二回合: 冯嘉侨 第三回合: 余健志 |
| 14 | 2012.11.4 | 以墨汁豆花炮制出黑白之间美味 | 林晓峰、康子妮、马国明、陈法拉 | 第一及第二回合: 第三回合: | |
| 15 | 2012.11.11 | 六位嘉宾上演男、女子终极厨艺对决 | 佘诗曼、汤盈盈、梁靖琪、钱嘉乐、王祖蓝、李思捷 | 第一及第二回合: 第三回合: 余健志、陈彦琳 |
记事 编辑
- 2012年3月28日：此节目进行开镜拜神仪式。
- 2012年8月21日：此剧于2:00在将军澳电视广播城 录影探班。
- 2012年8月26日：由于直播《2012香港小姐竞选决赛》及预赛节目《2012香港小姐竞选 一人一票选港姐》，本节目暂停播映。
资料来源 编辑
- ^ 蔡少芬秀廚藝欲舉家拍廣告 吳啟華再為無線拍劇. [2018-02-16]. （原始内容存档于2018-02-16）.
外部链接 编辑
电视节目的变迁 编辑
 香港无线电视翡翠台、高清翡翠台 星期日 20:00-21:00 时段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 皆大欢喜之溏心风暴 (第1-4集) (2012.07.29 - 2012.08.19) | 被接档 |
| 食得峰骚 (第11-13集) (2012.07.08 - 2012.07.22) | 2012香港小姐竞选 一人一票选港姐 (2012.08.26)(20:00-20:30) 2012香港小姐竞选决赛 (2012.08.26)(20:30-23:00) | |
| 2012香港小姐竞选 一人一票选港姐 (2012.08.26)(20:00-20:30) 2012香港小姐竞选决赛 (2012.08.26)(20:30-23:00) | 皆大欢喜之溏心风暴 (第5-15集) (2012.09.02 - 2012.11.11) | 街坊厨神食四方 (2012.11.18 - 2013.04.14) |
 澳门广播电视澳门台 星期一至五 20:00-21:00 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 皆大欢喜之溏心风暴 （2017.04.10 - 2017.04.28） | 被接档 |
| 黑糖玛奇朵 （2017.03.27 - 2017.04.16） | 天声一队 （2017.05.01 - 2017.05.12） | |