皆大欢喜之溏心风暴

皆大欢喜之溏心风暴》(英语:Let's Play With Our Food)是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食综艺节目,全节目共15集,由薛家燕阮兆祥主持,每集请来影圈名人或乐坛歌手担任嘉宾,品尝美食之余,还可玩游戏赢奖品。[1]

皆大欢喜之溏心风暴
Let's Play With Our Food
类型饮食综艺
主持薛家燕阮兆祥
旁白陈欣(第1、3、5、7、10、12、13、15集)
潘文柏(第2、4、6、8、9、11、14集)
集数15
主题曲美食仙境
作曲邓智伟
作词宋沛言
演唱薛家燕阮兆祥
制作
监制张志明
制作公司香港电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
播出日期2012年7月29日-11月11日
播出时间逢星期日 20:00-21:00(连广告)
8月26日 暂停播映
无线电视高清翡翠台首播
图像制式16:9 高清电视
播出日期2012年7月29日-11月11日
播出时间逢星期日 20:00-21:00(连广告)
8月26日 暂停播映
外部链接
官方网站

节目环节

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节目分三回合,每集请四位嘉宾分别组成两队作赛,胜出的一队会得到名贵奖金奖品。

第一回合 : 食、识、胜也

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大厨会根据该集主题食材而烹煮一道菜式,当中会向嘉宾问多条有关该食材的问题,答中较多的一方除了可以大厨炮制品尝菜式,还会得到金鲍鱼各一只。

出现集数:全15集

集数 主题食材 菜式 胜出嘉宾
01 波士顿龙虾 芝士牛油焗龙虾
龙虾马沙拿
第一节 : 李司棋关菊英
第二节 : 李司棋关菊英
02 松茸 松茸野菜意大利饭
香煎松茸王配带子及脆皮鸽肉卷
第一节 : 谢天华陈敏之
第二节 : 乔宝宝田蕊妮
03 三文鱼 姜葱砵酒三文鱼头锅
日式鲑鱼三吃
第一节 : 胡渭康庄思敏
第二节 : 廖伟雄江欣燕
04 佐贺和牛 鲜百合露笋炒日本和牛
西日式汁煮佐贺和牛西冷
第一节 : 罗敏庄陈国邦
第二节 : 黎诺懿商天娥
05 琵琶虾 琵琶虾意大利饺配法式鱼子酱牛油汁
第一节 : 杨思琦梁烈唯
第二节 : 杨思琦梁烈唯
06 龙趸 石斑之王
龙趸狮子头
第一节 : 关心妍陈奂仁
第二节 : 关心妍陈奂仁
07 黑毛猪 蜜饯菠萝第一刀 第一节 : 张国强米 雪
第二节 : 张国强米 雪
08 星鳗 红腰豆烩鸳鸯星鳗
穴子柳川煮丼
第一节 : 王梓轩石祐珊
第二节 : 王梓轩石祐珊
09 攋尿虾 龙凤庆团圆 第一节 : 黎耀祥唐诗咏
第二节 : 黎耀祥唐诗咏
10 大闸蟹 蟹粉黄金挞 第一节 : 安德尊杨秀惠
第二节 : 安德尊杨秀惠
11 威尔士羊 小三大爆羊仔鸳鸯肉
苹果木烟熏羊柳卷
第一节 : 郑欣宜许廷铿
第二节 : 郑欣宜许廷铿
12 宣威火腿 碧绿云腿桂鱼卷 第一节 : 黄智贤苟芸慧
第二节 : 黄智贤苟芸慧
13 长鳍吞拿鱼 黄金吞拿鱼粥
长鳍吞拿鱼拖罗沙律
第一节 : 肥 妈陈智燊
第二节 : 肥 妈陈智燊
14
第一节 :
第二节 :
15
第一节 :
第二节 :

第二回合 : 煮场交锋

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两队嘉宾要运用指定食材在限时内烹煮一道自订菜式,胜出的一方可得到罐头鲍鱼共五十罐。

出现集数:第1、2、3、5、6、7、9、10集

集数 主题食材 菜式 胜出嘉宾
01 桂花蚌、珊瑚蚌 李司棋关菊英 : 日式茶碗蒸双蚌
李思捷冯筱仪 : 泰式海中宝
李思捷冯筱仪
02 陈皮 谢天华陈敏之 : 陈皮驴打滚 配 陈皮红糖茶
乔宝宝田蕊妮 : 陈皮秋葵素菜煲
谢天华陈敏之
03 牛胃 廖伟雄江欣燕 : 凉拌麻辣金钱肚
胡渭康庄思敏 : 水煮金钱肚
胡渭康庄思敏
05 花胶 陈展鹏高海宁 : 花胶冬菇炆鸡
梁烈唯杨思琦 : 2012花胶军舰KIWI号
梁烈唯杨思琦
06 鳯眼果 关心妍陈奂仁 : 白汁芝士烟肉洋葱焗鳯眼果+鳯眼果朱古力Lollipop
陈 炜敖嘉年 : 双鳯三杯+龙鳯特饮
陈 炜敖嘉年
07 鬼爪螺 张国强米 雪 : 西式鬼爪螺酿蘑菇
吴启华蔡少芬 : 鸳鸯鬼爪螺之冰火风暴
张国强米 雪
09 海参 郑则士姚子羚 : 荷香饱满酿海参
黎耀祥唐诗咏 : 王者海参虾球
黎耀祥唐诗咏
10 燕窝 岑丽香古明华 : 巴不得鹧鸪燕窝羹SO香
安德尊杨秀惠 : 秀外惠中燕窝尊
岑丽香古明华
12 塔螺、鸡屎螺(虎螺) 麦长青李诗韵 : 螺完又螺攞唔完
黄智贤苟芸慧 : 鸳鸯戏水煮双螺
平手
13 冬虫夏草 苏民峰吕慧仪 : 金盏银盆虫草污糟鸡
肥妈陈智燊 : 虫草流星花丸
肥 妈陈智燊
14 海胆 林晓峰康子妮 : 大胆玉子擒蟹蚬绻星光下
马国明陈法拉 : 地胆马拉意粉
林晓峰康子妮
15 皇帝蟹 钱嘉乐王祖蓝李思捷 : 奖门人皇帝蟹泡饭、泰式红咖喱炒蟹
佘诗曼汤盈盈梁靖琪 : 辣椒酸梅蒸皇帝蟹、花雕乌冬蒸蟹盖
钱嘉乐王祖蓝李思捷

第三回合 : Amazing Cooking

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玩法一

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大厨会炮制一道以不可思议的食材组合所做成的惊喜菜式,两队嘉宾要自行解构大厨的构思并即场烹煮一道ㅡ模ㅡ样,由菜式的原创大厨评分,胜出的一方可得到罐头鲍鱼共五十罐。 出现集数:1、2、4、5、6、7集

玩法二

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两队嘉宾要自行根据大厨提供的食材并即场烹煮一道菜式,由大厨评分,胜出的一方可得到罐头鲍鱼共五十罐。 出现集数:第3集

集数 菜式 胜出嘉宾
01 蛋挞麻辣鸡 李思捷冯筱仪
02 红酒皮蛋冻汤 配 芝士薯茸 乔宝宝田蕊妮
03 臭味相投甘露 廖伟雄江欣燕
04 咸鱼西瓜皮鲜虾沙律 罗敏庄陈国邦
05 猪脚姜西多卷 梁烈唯杨思琦
06 辣椒腐乳Rosemary朱古力心太软配腐乳脆条伴紫贝天葵红桑子雪糕 关心妍陈奂仁
07 黑松露爆谷虾 吴启华蔡少芬
08 香茅可乐棉花糖鸡翼 方力申贾晓晨
09 嫦娥的至爱 郑则士姚子羚
10 香蕉烧鸭情陷火焰山 古明华岑丽香
11 法式香蒜法包酱海龙皇饭团 郑欣宜许廷铿
12 糖心咖啡丰暴 黄智贤苟芸慧
13 老友鬼鬼雪米糍 肥 妈陈智燊
14 墨汁豆花Carbonara 马国明陈法拉
15 泰式红咖喱炒蟹

每集内容

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集数 播映日期 主题 嘉宾 嘉宾主持兼评判 嘉宾大厨兼评判
01 2012.7.29 不可思议的“蛋挞麻辣鸡” 李司棋关菊英李思捷冯筱仪 罗嘉良 第一及第二回合:
李强、杨国基

第三回合: 余健志
02 2012.8.5 松茸、陈皮、皮蛋食材大考验 谢天华陈敏之乔宝宝田蕊妮 吴鸿森 第一及第二回合:
黄君

第三回合: 刘铭佳
03 2012.8.12 惊喜万分的臭豆腐甜品 廖伟雄江欣燕胡渭康庄思敏 第一及第二回合:
李强、玉置良三

第三回合: 余健志
04 2012.8.19 佐贺和牛资讯考嘉宾 罗敏庄陈国邦黎诺懿商天娥 第一回合:
李强、Thomas Lee

第三回合: 余健志
05 2012.9.2 创意花胶菜式大比拼 陈展鹏高海宁梁烈唯杨思琦 第一及第二回合:
Boris Lee

第三回合: 余健志
06 2012.9.9 龙趸、鳯眼果、腐乳食材大考验 关心妍陈奂仁陈 炜敖嘉年 第一及第二回合:
黄君

第三回合: 刘铭佳
07 2012.9.16 黑毛猪有趣资讯考嘉宾 张国强米 雪吴启华蔡少芬 第一及第二回合:
李强

第三回合: 余健志
08 2012.9.23. 打破常规的“香茅可乐棉花糖鸡翼” 方力申贾晓晨王梓轩石祐珊 第一及第二回合:
杨国基、黄世杰

第三回合:
09 2012.9.30 斑马攋尿虾、海参食材大考验 郑则士姚子羚黎耀祥唐诗咏 第一及第二回合:


第三回合:
10 2012.10.7 时令大闸蟹资讯考嘉宾 古明华岑丽香安德尊杨秀惠 第一及第二回合:


第三回合:
11 2012.10.14 威尔士羊肉有趣资讯考嘉宾 郑欣宜许廷铿欧阳靖黄山怡 第一及第二回合:


第三回合: 陈彦琳
12 2012.10.21 崭新惊喜“糖心咖啡丰暴” 麦长青黄智贤李诗韵苟芸慧 第一及第二回合:


第三回合:
13 2012.10.28 雪糕配油炸鬼创出惊喜滋味 苏民峰吕慧仪肥 妈陈智燊 吴鸿森 第一及第二回合: 冯嘉侨


第三回合: 余健志
14 2012.11.4 以墨汁豆花炮制出黑白之间美味 林晓峰康子妮马国明陈法拉 第一及第二回合:


第三回合:
15 2012.11.11 六位嘉宾上演男、女子终极厨艺对决 佘诗曼汤盈盈梁靖琪钱嘉乐王祖蓝李思捷 第一及第二回合:


第三回合: 余健志、陈彦琳

记事

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  • 2012年3月28日:此节目进行开镜拜神仪式。
  • 2012年8月21日:此剧于2:00在将军澳电视广播城 录影探班。
  • 2012年8月26日:由于直播《2012香港小姐竞选决赛》及预赛节目《2012香港小姐竞选 一人一票选港姐》,本节目暂停播映。

资料来源

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外部链接

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电视节目的变迁

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  香港无线电视翡翠台高清翡翠台 星期日 20:00-21:00 时段
接档皆大欢喜之溏心风暴
(第1-4集)
(2012.07.29 - 2012.08.19)
被接档
食得峰骚
(第11-13集)
(2012.07.08 - 2012.07.22)
2012香港小姐竞选 一人一票选港姐
(2012.08.26)(20:00-20:30)
2012香港小姐竞选决赛
(2012.08.26)(20:30-23:00)
2012香港小姐竞选 一人一票选港姐
(2012.08.26)(20:00-20:30)
2012香港小姐竞选决赛
(2012.08.26)(20:30-23:00)
皆大欢喜之溏心风暴
(第5-15集)
(2012.09.02 - 2012.11.11)
街坊厨神食四方
(2012.11.18 - 2013.04.14)
 澳门广播电视澳门台 星期一至五 20:00-21:00
接档皆大欢喜之溏心风暴
(2017.04.10 - 2017.04.28)
被接档
黑糖玛奇朵
(2017.03.27 - 2017.04.16)
天声一队
(2017.05.01 - 2017.05.12)