第31军(德语:XXXI. Armeekorps)是二战期间德国国防军的一个军。它建立于1945年3月27日,并于1945年5月8日德国战败后解散。第31军主要在德国西北部埃姆斯河战斗。因此它也被称为埃姆斯军。
该军下辖第2海军师、第7伞兵师和第15装甲掷弹兵师。