新西兰是一个以农业为主的岛国,饮食文化也受到环境的影响,不少食材都是自海上而来。新西兰饮食类似澳大利亚饮食,包含了英国和地中海及太平洋元素。新西兰饮食起源于毛利人的饮食。1970年代之后开始受到东南亚、亚洲、南亚饮食文化的影响。晚餐是新西兰人一天中最重要的一餐,家庭成员在这时团聚并分享他们的一天。餐厅和外带在新西兰饮食中所占的比例越来越高。

参考资料

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