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豆斋饼
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豆斋饼
,又称为“
豆渣饼
”,是一种以
黄豆渣
为原料制作的食物,同时也被列入非物质文化遗产名录。在历史上
乾隆
皇帝曾经六次驾巡
常州
,遇到状元钱维家品尝的小豆饼,因此豆斋饼得以闻名
[
2
]
。
豆斋饼
上菜顺序
配菜
起源地
中国
地区
江南地区
259大卡/100克
[
1
]
千卡
参考资料
编辑
^
豆渣饼的热量和减肥功效
. 薄荷网.
[
2024-04-25
]
. (原始内容
存档
于2024-04-25).
^
令乾隆皇帝念念不忘的豆斋饼,竟是用豆渣做的
.
新浪网
.
[
2024-03-08
]
. (
原始内容
存档于2024-03-08).