猪块菌属学名Choiromyces、英语:pig truffle)是块菌科的一个,于1831年由意大利真菌学家卡罗·维塔迪尼英语Carlo Vittadini发表描述,过去曾归属于盘菌科地菇科,后来则基于分子证据被归入块菌科。本属物种分布广泛,常与树木形成外菌根英语ectomycorrhiza[2],共包含七种物种[3],其中模式种C. meandriformis瑞典语Choiromyces meandriformis瑞典会被采集食用[2]。有些观点认为猪块菌属等不属于块菌属的子囊菌门块菌属于假松露[4]

猪块菌属
Choiromyces maeandriformis
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 子囊菌门 Ascomycota
纲: 盘菌纲 Pezizomycetes
目: 盘菌目 Pezizales
科: 块菌科 Tuberaceae
属: 猪块菌属 Choiromyces
Vittad. (1831)
模式种
Choiromyces meandriformis
Vittad. (1831)
详见内文
异名[1]

Tuber sect. Tartufa Gray (1821)
Zobelia Opiz (1855)
Choeromyces Tul. & C.Tul. (1862)
Tartufa (Gray) Kuntze (1891)
Piersonia Harkn. (1899)

本属物种的子实体为块菌,产孢体英语gleba有明显的纹路条理,子囊呈棒状至囊状且以小柄着生于子囊果,成熟后不会开裂(indehiscent),梅泽试剂检验结果为阴性(即不含类淀粉蛋白)。子囊孢子通常呈球状,颜色透明或黄棕色,表面有饰物[2]。本属因与块菌属外观相似,在市场上常与之混淆,部分物种有时会被当成高价的块菌数物种(如白松露菌)贩售[5]

下属物种

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本属包括以下物种:

参考资料

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  1. ^ Choiromyces Vittad. 1831. MycoBank. International Mycological Association. [2011-07-13]. (原始内容存档于2019-07-19). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Juan Chen, Li-Hua Sun, Yun Su, Wen-Qing Zhao, Pei-Gui Liu. Choiromyces helanshanensis sp. nov., a new species of subterranean truffle from China 57 (4). Mycoscience: 279-286. 2016. doi:10.1016/j.myc.2016.04.001. 
  3. ^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. Dictionary of the Fungi 10th. Wallingford, UK: CABI. 2008: 138. ISBN 978-0-85199-826-8. 
  4. ^ Rodríguez, Antonio. Trufamania - false truffles. 2008 [2017-04-06]. (原始内容存档于2017-04-07). 
  5. ^ G. Moreno, P. Alvarado, J.L. Manjón. Phylogenetic affiliation of Choiromyces magnusii and C. venosus (Tuberaceae Ascomycota) from Spain 11. Mycological Progress: 463-471. 2012. doi:10.1007/s11557-011-0762-1. 
  6. ^ 6.0 6.1 中国生物多样性红色名录—大型真菌卷 (PDF). 中国科学院 生态环境部: 106. 2018-05 [2018-10-28]. (原始内容存档 (PDF)于2018-09-12). 
  7. ^ Choiromyces venosus. MycoBank. [2018-10-28]. (原始内容存档于2018-10-28). 
  8. ^ Wang, Ran,Wan, Shanping,Yang, Juan,et al. Choiromyces sichuanensis sp. nov., a New Species from Southwest China, and Its Mycorrhizal Synthesis with Three Native Conifers[J]. DIVERSITY-BASEL,2022,14(10):837.