邹允隆(1414年—?),字允隆,福建邵武府泰宁县人,民籍。明朝政治人物。进士出身。
正统三年(1438年)举戊午科[1]顺天府乡试第四名。正统七年(1442年),中式壬戌科会试第一百二十二名,殿试登进士第二甲第五名。
曾祖父邹林甫。祖父邹世荣。父邹安,曾任国子助教[2]。