预订桌位

预订桌位是指人们为了前往餐厅吃饭时能有一个空位而提前向餐厅要求预留空位。世界上绝大多数餐厅前往就餐时不需要预订，有些餐厅没甚至根本没有任何渠道让顾客预订桌位，不过在人满为患的城市的高端餐厅往往需要预订，有些餐厅的空位可能提前几周就被人预订了。有许多餐厅推出了在线预订系统。

大多数餐馆不会向预订空位后却不来就餐的顾客收费， 并且法院也不会对不履行预定义务的餐厅处以重罚。尽管如此，一旦有些顾客知道自己在预订时间内无法前往就餐，出于礼貌，顾客会打电话给餐厅取消先前的预订。