食物组

食物组又称食品组，是指具有相似营养特性的食物的集合，而且同一组的食物中，它们在生物分类划分上也比较相似。美国农业部就曾划分了4-11个食物组。

谷物

蔬菜

最常见的食物组

• 奶制品，牛奶、黄油、酥油、酸奶、奶酪、奶油和冰淇淋等都属于奶制品。将乳制品列为为每日推荐摄入量的食物组受到了哈佛大学公共卫生学院的批评，他们指出，“研究表明，如此高的乳制品摄入量几乎没有什么好处，而且有相当大的潜在危害。每天食用一到两盒牛奶或其他乳制品是可以的，而且可能对儿童有一些好处。但出于多种原因，这对成年人来说并不是必需的。”
• 水果有时与蔬菜归为一组，苹果、橙子、香蕉、莓果和柠檬等都是水果。水果含有碳水化合物（主要以糖的形式储存）以及重要的维生素和矿物质。
• 谷物和豆类有时又被简称为谷物。 小麦、大米、燕麦、大麦、面包和意大利面都属于谷物。菜豆、大豆、扁豆和鹰嘴豆都是豆类。谷物主要提供淀粉。豆类主要提供氨基酸和碳水化合物。
• 肉类，有时又被称为蛋白质。 鸡肉、鱼、火鸡、猪肉和牛肉等都属于肉类。
• 糖果，也被称为含糖食品，有时与脂肪和油类分在一起。 糖果、软饮料和巧克力等都属于糖果。
• 蔬菜有时被归入水果。 菠菜、胡萝卜、洋葱和西兰花等都属于蔬菜。