香港演义 (第一辑)
| 此条目没有列出任何参考或来源。 (2011年9月18日) |
《香港演义》（英语：Hong Kong Back Then）是香港电视广播有限公司拍摄制作的资讯节目，共10集，由王喜和张秀文主持，于2011年7月17日起逢星期日晚上19:00-19:30在翡翠台、高清翡翠台及MyTV播出，及于MyTV提供节目重温（集数上传后两个月后会删除）。本辑节目获万千星辉颁奖典礼2011“最具欣赏价值大奖”。
| 香港演义 Hong Kong Back Then | |
|---|---|
 | |
| 类型 | 资讯 |
| 主持 | 王 喜、张秀文 |
| 集数 | 10 |
| 制作 | |
| 监制 | 张嘉玲 |
| 编审 | 黄锦强 |
| 拍摄地点 |  香港 |
| 制作公司 | 香港电视广播有限公司 |
| 无线电视翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2011年7月17日-2011年9月18日 |
| 播出时间 | 逢星期日 19:00-19:30 (连广告) |
| 无线电视高清翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2011年7月17日-2011年9月18日 |
| 播出时间 | 逢星期日 19:00-19:30 (连广告) |
| 相关节目 | |
| 续作 | 香港演义第二辑 (2011) |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
节目简介 编辑
香港由昔日南中国海上的小小渔村，发展至今日的国际大都会，除了贸易、金融及地产等等所谓现今香港的经济命脉，逾百年间，还有多才行业曾经在此弹丸之地百花齐放？绽放过光芒？单是造就香港名字由来的香业，至今已经几近绝迹，就连捕鱼业也日渐式微，其他以手作为主的传统行业更加不在话下。在这些老铺、老师傅及旧有生产工具、生产模式尚未成为博物馆内的珍藏展品和集体回忆之前，主持王喜先来带大家走遍全香港，探索这些夕阳行业，见识其现时仍然散发着的余晖！
在今日的香港饮食业发展蓬勃，酒楼食肆成行成市，大家见惯的点心蒸笼，昔日均为香港制造，如今该往何处寻？洋发店、旗袍店、理发店、鞋店等等，1960至1970年代总有一间在你附近的商铺，如今纷纷被归类为行将湮没的老店，老师傅一身绝艺传承无人！俗语所谓“民以食为天”，以往香港家庭饭桌上必备的米饭均为香港地道出产的稻米，今日的香港还有没有种稻米的农夫？一连十集节目，主持王喜游走香港岛、九龙及新界，访寻这些买少见少、行将湮没的行业今日的状况，还会跟家回顾一些昔日香港的珍贵片段。一个个历史悠久的古老行业，一段段传奇故事，交织成为一出独一无二的《香港演义》！
每集内容 编辑
| 集数 | 播映日期 | 主题 |
| 01 | 7月17日 | 香港有米？－告别农业 |
| 02 | 7月24日 | 香港土法医术 |
| 03 | 7月31日 | 香港时尚 |
| 04 | 8月7日 | 香港旧日多滋味 |
| 05 | 8月14日 | 童玩童食 |
| 06 | 8月21日 | 我的学生时代 |
| 07 | 8月28日 | 香港有囍 <ref>【香港演義 第7集】王喜 張秀文. 2012-01-22 [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-15）.<ref> |
| 08 | 9月4日 | 香港旧日习俗 |
| 09 | 9月11日 | 香港饮胜 |
| 10 | 9月18日 | 家在香港 |
记事 编辑
参见 编辑
外部链接 编辑
电视节目的变迁 编辑
| 香港无线电视翡翠台、高清翡翠台 星期日 19:00-19:30 时段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 香港演义 (第一辑) (2011.07.17 - 2011.09.18) | 被接档 |
| 世界遗产名录 天地之中 (2011.06.12 - 2011.07.03) | 翡翠台： 荃湾飞跃五十载 (2011.09.25)(19:05-20:00) 高清翡翠台： Life (2011.09.25 - 2011.11.27)(19:00-20:00) | |
| 前任： 香港筑迹 |
万千星辉颁奖典礼 最具欣赏价值大奖 2011年 |
现任 |