盐水街

盐水街（亦写作塩水街）为台湾日治时期1920年1945年间存在之行政区，辖属台南州新营郡。今台南市盐水区。

二次大战后改为新营分局盐水分驻所的盐水公会堂

伽蓝庙街

月津桥

1920年前

原属：

• 盐水港堡之盐水港街、土库庄、竹仔脚庄、溪洲寮庄、岸内庄、下中庄、旧营庄、番仔厝庄、田藔庄、饭店庄、孙厝寮庄
• 铁线桥堡之竹仔脚庄、天保厝庄、坔头港庄

其中

• 盐水港街改称盐水
• 盐水港堡之竹仔脚庄改称北竹子脚
• 铁线桥堡之竹仔脚庄改称南竹子脚

行政区划

盐水街辖域内分为塩水、土库、北竹子脚、南竹子脚、溪洲寮、岸内、下中、旧营、番子厝、田寮、饭店、孙厝寮、天保厝、坔头港十四个大字。

• 北竹子脚大字下有“菜公堂”、“上帝庙”、“北竹子脚”小字名
• 溪洲寮大字下有“顶溪洲寮”、“下溪洲寮”小字名
• 岸内大字下有“汫水港”、“鸟松脚”、“岸内”小字名
• 下中大字下有“下中”、“牛稠子”小字名
• 旧营大字下有“后寮”、“旧营”小字名
• 孙厝寮大字下有“孙厝寮”、“番子寮”小字名

人口

盐水街人口(1939年)

大字别	内地人	台湾人	朝鲜人	中华民国人	小计
塩水	123	8,118	1	83	8,325
土库		495			495
北竹子脚					-
溪洲寮		74			74
岸内	582	2,966	1		3,549
下中		1,280			1,280
旧营		1,250			1,250
番子厝	19	2,888			2,907
田寮		923			923
饭店		618			618
孙厝寮		1,304			1,304
南竹子脚	2	932			934
天保厝		238			238
坔头港		2,170			2,170
小计	726	23,256	2	83	24,067

街长

• 郑朝楹：1920~1922（曾任盐水港区长）
• 陈宗能：1923~1926
• 伊藤镇三：1927~1941（曾任职于澎湖厅、嘉义厅、北港郡役所）
• 石川荣藏：1942~（曾任后壁庄长）

设施

• 盐水街役场
• 盐水邮便局
• 盐水公会堂
• 盐水寻常高等小学校（原址今为盐水国中）
• 盐水公学校（今盐水国小）

  

  盐水公学校校内神社

• 番子厝公学校（今欢雅国小）
• 番子厝公学校坔头港分教场（今坔头港国小）
• 盐水港制糖会社岸内制糖所、糖铁布袋线

  

  布袋线盐水车站

• 台湾商工银行盐水支店
• 台湾电灯株式会社盐水出张所
• 盐水港信用贩卖购买利用组合、农业仓库（今盐水区农会）