改性大豆磷脂

改性大豆磷脂是一种用在饲料中的食品添加物及乳化剂，由浓缩的大豆磷脂经化学处理而成，其亲水性及乳化特性较大豆磷脂要好，也可作为抗氧化剂及营养助剂使用。