汤酱油
一種具朝鮮半島特色的醬油
此条目没有列出任何参考或来源。 (2016年12月3日) |
一般的酱油在韩国及朝鲜称作“간장 ganjang”,而汤酱油称作“국간장 guk ganjang”(汤酱油)或“한식 간장/韓食간장 hansik ganjang ?”(韩食酱油)。自家制的汤酱油称作“집간장 jip ganjang”(家酱油)。
汤酱油又称“재래식 간장 jaeraesik ganjang”(传统式酱油)或“조선간장 Joseon ganjang”(朝鲜酱油),因为一般的酱油在朝韩可称作“개량 간장/改良간장 gaeryang ganjang ?”(改良酱油)或“왜간장 Wae ganjang”(倭酱油)。
![]() | 这是一篇与食物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |