高峰让吉

高峰让吉（1854年12月22日—1922年7月22日），日本科学家，世上首次发现的荷尔蒙—“肾上腺素”的发现者。

高峰让吉
出生	(1854-11-03)1854年11月3日 越中国高冈（现：富山县高冈市）
逝世	1922年7月22日(1922岁—07—22)（67岁） 美国纽约市
公民权	日本
母校	东京大学
奖项	日本学士院奖 (1912) 正四位 瑞宝章(1922)
科学生涯
研究领域	化学

生平

高峰让吉的父亲是加贺郡（今石川县）的郡医，母亲出身自造酒厂家庭。幼年时常到外公家玩，对酒的酿造一直有着极大兴趣。在大学时主修应用化学，毕业后到英国格拉斯哥大学留学。回国后，任职于农业商务部，在研究日本酒的酿造方法时，因钻研利用小麦的麦慷来制造曲子的方法而获得特别专利。1890年受聘至美国的酿造厂并运用此特别方法来改良威士忌酒的酿造。而在此改良研究过程中，他又发现了可以分解多糖类的酵素，即“淀粉酶”的新制造法。

1894年他利用此新制造法，成功地利用“淀粉酶”制造出强力的消化药剂“高峰淀粉酶”。此一消化药剂在美国发售后极受欢迎，几乎成为家庭的必备药。 当时，虽然早就知道从动物肾上腺绞榨出的汁液，含有提升血压、强化心脏功能等对人体有益的成分，但世界上却无人可以成功析取出此种有益的成分。

1900年，原本在东京卫生试验所研究的上中启三专程前往美国协助高峰让吉。他们利用牛的肾上腺素进行减压蒸馏，在分解出各种不同的成分后，终于成功地析取出荷尔蒙最初步的结晶精粹，并将此精粹命名为“肾上腺素”。 此“肾上腺素”是世界上最早被发现的荷尔蒙：它不仅有提高血糖的作用，还具备抗衡胰岛素以调节血糖量的功能。此外，“肾上腺素”因具备升高血压强化心脏及扩张气管的功能，可以利用来制造强心剂、止血剂、及气喘的镇静剂。 除了以上研究之外，高峰让吉对于理化学研究所的设立也不遗余力。高峰让吉亦曾发起及策划，并由东京市长尾崎行雄促成捐赠3000株樱花树给美国，这些樱花树种植于华盛顿哥伦比亚特区波多马克河畔。

年表

• 1872年：到达东京，进入工业部工学院宿舍。
• 1873年：进人工学院就读。
• 1879年：毕业于工部大学校（东京大学工学部的前身）应用化学系。
• 1880年：赴英国格拉斯哥大学留学。归国后，进人农商务省任职，并着手进行日本纸制造及清酒酿造方面的改良。
• 1884年：出席新奥尔良的万国工业博览会。
• 1886年：设立东京人造肥料公司。
• 1890年：获得高峰曲子改良法的特别专利。
• 1894年：抽取“高峰淀粉酶”成功并做为强力消化药剂上市发售。
• 1900年：研究“肾上腺素”的结晶化成功。
• 1912年：获得学士院奖。
• 1913年：获任命为帝国学士院会员

延伸阅读

• Final Report of the Louisiana Purchase Exposition Commission: Japan's participation 互联网档案馆的存档，存档日期2016-03-29.
• Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko. Jokichi Takamine (1854-1922) and Caroline Hitch Takamine (1866-1954). Soyinfo Center. 2012 [2022-07-29]. ISBN 978-1-928914-46-4. （原始内容存档于2023-05-28） （英语）.