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京八件

京八件，是一种北京式风味糕点，最初的京八件出现在清朝宫廷典礼中的节日食品，后来流传到民间变成京城百姓礼尚往来的礼品，也成为老北京人拜年串门子必不可少的礼物。[1]

种类

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现在的京八件点心种类繁多，而最初的八样点心是指：

  • 福、禄、寿、喜饼 （喜饼又称禧饼）
  • 太师饼：象征高官厚禄
  • 银锭饼：寓意财富
  • 卷酥饼：点心形状像卷“书”，有歌颂读书人之意
  • 鸡油饼：谐音与吉庆有馀相似寓意祥瑞
  • 枣花饼：寓意早生贵子

参见

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参考

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  1. ^ 阿龙 (host). 北京话话北京20120124桂香村点心匣子 (Youtube). Beijing: BBTV (北京卫视). April 19, 2012 [2015-01-29]. （原始内容存档于2020-03-22）.  存档副本. [2015-01-29]. 原始内容存档于2020-03-22. 

外部链接

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