朱振藩(1957年[1]台湾作家美食家。目前已出版40部以上专著。

生平

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生于1957年,辅仁大学法律系毕,出身司法家族,父亲是法官,1984年至调查局工作,2011年退休。因热爱钻研美食,写了许多美食文章,中年意外成名,以“爱吃、能吃、敢吃、懂吃”著称,拥有“现代食神”、“台湾首席美味鉴赏大师”等称呼[2]。除饮食外,朱振藩对相术命理风水等皆有深入研究[3]。曾教授过面相、书法、饮食、谋略等课程,出过40多本书,大半谈美食,数本谈面相。

除写作外,曾任台北市政府“孔庙再生计画”顾问(推广台北儒家菜)、百彦餐饮学苑“儒道特色餐饮专案”顾问,以及中央研究院“笔墨谭心(延闿日记)网站”专案撰稿[4]

参考资料

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  1. ^ 【一鏡到底】美味的關係 朱振藩. [2018-12-07]. (原始内容存档于2020-06-12). 
  2. ^ 朱振藩- or旅讀中國. [2018-12-07]. (原始内容存档于2020-09-24). 
  3. ^ 饕掏不絕 作者簡介. [2018-12-07]. (原始内容存档于2020-06-12). 
  4. ^ 心知肚明 作者簡介. [2018-12-07]. (原始内容存档于2020-09-25).