沙枣
胡颓子科胡颓子属植物
此条目介绍的是果实是淡棕色的小型灌木。关于果实是鲜橙色的可食用植物，请见“沙棘”。沙枣（学名：Elaeagnus angustifolia）也称银柳、香柳、桂香柳。常生长在沙漠地区。果实像枣，可食用，故名沙枣。用于水土保持、防沙护林。
沙枣
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 蔷薇目 Rosales |
| 科： | 胡颓子科 Elaeagnaceae |
| 属： | 胡颓子属 Elaeagnus |
| 种： | 沙枣 E. angustifolia
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| 二名法 | |
| Elaeagnus angustifolia L., 1753
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形态
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沙枣为落叶乔木或小灌木，老枝呈栗褐色，一般具有棘刺，幼枝常被银白色的鳞片。
披针形的叶子，两面都有银白色鳞片，背面比较密；夏季开出芳香的银白色小花，1－3朵生于小枝下部叶腋；长椭圆形果实，成熟时为栗褐色，也密被有银白色鳞片。