- 联络和团结全港的中药专业人员，争取中药药剂师及中药药剂专业人士在香港的专业地位和权益。
- 推动本港中药行业的规范化、现代化及专业化。
- 建立会员与业界及政府之沟通桥梁。
- 向公众推广中药知识，提供正确的中药资讯，为市民的健康服务。
- 会员大会
- 联席会议
- 执行委员会
- 监督委员会
- 选举委员会
- 临时工作小组
- 争取实施中药药剂师及中药专业人员的注册制度[2]（官办或行内自管）
- 提名会员参与各医疗机构、有关法定及非法定机构事务
- 代表香港中药专业人员界别与各中药团体或组织交流[3]
- 积极向公众传播中药学的专业知识（定期在都市日报撰写专栏“中药师 话你知”）[4]
- 向会员提供进修或专业提升服务
香港中药药剂师协会由全体会员选举出执行委员会各成员。
2022-2024年度
| 主席
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周芝苡
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| 副主席
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魏柏儒、张栋健博士
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| 执事委员（财务）
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袁翠盈
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| 执事委员（秘书）
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周若龙博士(兼发言人)
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| 执事委员
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叶裕强、蔡文方、戴月真
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| 学生代表
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陈敏惠(香港浸会大学中药学(全日制)本科课程)
吕舜权(香港高等教育科技学院中药药剂学(全日制)本科课程)
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2019-2022年度(因疫情延任一年)
| 主席
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区靖彤博士
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| 副主席
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魏柏儒、张栋健博士
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| 执事委员（财务）
|
袁翠盈
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| 执事委员（秘书）
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周若龙博士(兼发言人)
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| 执事委员
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施祖荣博士、叶裕强、黄矗君、蔡文方
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| 学生代表
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李晓琳(香港浸会大学中药学(全日制)本科课程)
廖沛凝(香港高等教育科技学院中药药剂学(全日制)本科课程)
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2017-2019年度
| 主席
|
区靖彤博士
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| 副主席
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魏柏儒、黄锦荣
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| 执事委员（财务）
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周芝苡
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| 执事委员（秘书）
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梁凯棋
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| 执事委员
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袁翠盈
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| 学生代表
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杜政憧(香港浸会大学中药学(全日制)本科课程)
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2015-2017年度(筹备委员会)
| 主席
|
区靖彤博士
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| 副主席
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袁翠盈、黄锦荣
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| 执事委员（财务）
|
周芝苡
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| 执事委员（秘书）
|
梁凯棋
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| 执事委员
|
魏柏儒
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| 学生代表
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黎卓熹(香港浸会大学中药学(全日制)本科课程）
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香港中药药剂师协会由全体会员选举出监督委员会各成员。
2022-2024年度
| 监事长
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黄锦荣
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| 副监事长
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施祖荣博士
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| 监事委员
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黄愿瑾、许珉睿
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2019-2022年度(因疫情延任一年)
| 监事长
|
黄锦荣
|
| 副监事长
|
周芝苡
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| 监事委员
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罗楚英、沈东婷
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2017-2019年度
| 监事长
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张栋健博士
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| 副监事长
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周若龙（兼发言人）
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| 监事委员
|
罗楚英
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2015-2017年度(筹备委员会)
| 监事长
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卢富荣
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| 副监事长
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张栋健
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| 监事委员
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周若龙（兼发言人）
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香港中药药剂师协会中执行委员会主席为协会的当然会长。
| 2022-2024年度
|
周芝苡
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| 2019-2021年度(因疫情延任一年)
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区靖彤博士
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| 2017-2019年度
|
区靖彤博士
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| 2015-2017年度(筹备委员会)
|
区靖彤博士
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历届卸任之会长将获邀成为本会之荣誉会长，对会务提供意见。
香港中药药剂师协会的会员有以下几种：
