樂汝成

樂汝成，清末民國食品工業家，中國罐頭產業奠基人，當時人稱「罐頭大王」和「餅乾大王」。濟南開埠的關鍵商人之一。浙江鎮海縣人。其創辦的「泰康」是老上海南京路上食品名牌。

生平

清末生於浙江寧波府鎮海縣莊市貴駟愛登村，早年赴上海做學徒，入春陽南貨號，後自主經營南北貨、百貨業。1914年，赴山東創辦南北貨店，在濟南創辦泰康食品有限公司，生產罐頭，初以寧波菜風味鳳尾魚、黃花魚、油燜筍等製成罐頭而暢銷，後成為中國最大的華資罐頭廠，人稱「罐頭大王」。

1923年(另說1921年)，因避北方戰事，搬遷企業總部到上海，兼生產餅乾、糖果、糕點，先後引進英國、美國餅乾製造機器規模生產，以「福」字作商標，生產「泰康」牌餅乾，成為中國最大餅乾廠，故譽為「餅乾大王」。二戰前樂所經營的泰康是當時中國規模最大的產銷聯營食品集團。其弟樂寶成亦為著名民族食品實業家。

遺蹟

• 今浙江寧波樂汝成故居和樂氏大宅。
• 今寧波愛登橋，為樂於1947年捐建，方椒伯題額