化學物質
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化學物質(英語:chemical substance)即純物質[1][2](pure substance),又稱純淨物[3],是有着同一組成,化學結構完全一致,和特定性質的一類物質[4]。化學物質也是天然或人工合成的單質與化合物的總稱。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Kochendes_wasser02.jpg/220px-Kochendes_wasser02.jpg)
在化學中,化學物質特指純淨的物質,以和混合物區分開來。在生活中,一般認為的「純淨物質」,如鑽石、黃金、食鹽(氯化鈉)和蔗糖,事實上並不是完全純淨的。按冶金學定義,高純物質是本體含量大於99.999%(或稱5N)的物質,常指高純金屬或高純化合物[5]。
化學物質有着固定的組成成分。一個常見的例子就是純水,每一個水分子均由兩個氫原子和一個氧原子構成。
化學物質可以以固體、液體、氣體或者等離子體的形式存在,並且隨着溫度或壓力的變化進行物態變化。通過化學反應,化學物質可以轉化為新的化學物質。
緣起
編輯化學物質是指可以用化學知識認知的簡單物質。所謂化學知識包括元素組成、結構等;而所謂簡單物質是指組成單一,如空氣是混合物(其中含有氧氣、氮氣、稀有氣體等),而空氣中的氧氣是化學物質,如通過壓縮空氣製得的純氧較空氣而言其組成就是單一的。
原子是組成化學物質的基本粒子。
參考文獻
編輯- ^ 纯物质. 術語在線. 全國科學技術名詞審定委員會. (簡體中文)
- ^ 純物質. 樂詞網. 國家教育研究院. (繁體中文)
- ^ 何彩霞.化學概念教學要關注學生的思維過程和認識發展——"混合物和純淨物"教學案例透視[J].化學教育, 2010, 31(9):3.DOI:10.3969/j.issn.1003-3807.2010.09.010.
- ^ IUPAC Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version: (2006–) "Chemical Substance (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)".
- ^ https://www.termonline.cn/word/57239/1#s1
外部連結
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