匡福（?—?），元朝大臣，元惠宗時中書平章政事。
至正十八年（1358年），匡福擔任河南行省參知政事，跟隨孛羅帖木兒鎮壓反元起義軍，十月，參政匡福統苗軍自西門入，孛羅帖木兒自北門入，四門並進，攻占曹州（今山東省菏澤市），後來幫助孛羅帖木兒和王保保互相攻戰。至正二十三年（1363年）六月初一，孛羅帖木兒派遣方脫脫到彰德迎匡福，擴廓帖木兒（王保保）遣兵追趕，敗還。匡福於是占據保定路。至正二十五年（1365年），匡福擔任中書平章政事。
