咖啡哲學

咖啡哲學（Café philosophique）即哲學咖啡館，咖啡哲學並不是研究咖啡的哲學分支，意指一群人在咖啡館輕鬆地討論哲學話題，這個詞最早由法國巴黎哲學家馬克·索泰（英語：Marc Sautet）於1992年12月13日提出。^[1]

在1998年索泰去世時，法國大約有100家「哲學咖啡館」，全球約150家哲學咖啡館。^[2]

概念

咖啡哲學發起人馬克·索泰

在咖啡館談論哲學話題這個活動最早由法國哲學家馬克·索泰在巴黎發起^[3] ，邀請各行各業，包括不是研究哲學的普通百姓一起參予討論^[4]，讓不同知識圈的人可以在放鬆喝咖啡的時候一起進行哲學的思辨。馬克·索泰認為大家一起討論、思考一個話題是非常令人興奮的^[4]，這個概念可以在公開場合進行，不被拘束在教室、會議室。^[5]這個概念後來使馬克·索泰創立了哲學咖啡館。馬克·索泰後來也用此概念創立了科學咖啡館（咖啡科學）^[6]。

這個概念出現之後世界各地越來越多的哲學家也採用和馬克·索泰一樣的想法。擺脫傳統哲學學術研究上的嚴謹性，咖啡哲學本身是一種開放的精神，允許沒接觸過哲學的人參與討論。這個概念一開始源自於法國，後來傳入英國、德國、比利時、奧地利、瑞士、芬蘭，最終遍及歐洲，現在亦延伸至加拿大、南美洲、希臘、澳大利亞、日本乃至美國^[7]。因為這個概念的成功也使法國總統雅克·希拉克派遣專人向拉丁美洲引進此概念^[2]。

歷史

早期

在英國這個概念由威克斯沃思哲學家埃文·盧瑟福（Evan Rutherford）1993年在德比郡克羅姆福德（英語：Cromford）的書店咖啡館開始，他於此舉辦公開聚會，至2009年已經舉辦100場會議，這些聚會的參與者通常不是專業哲學家或學者，而是普通的百姓，並歡迎任何人提出議題，大家共同批判。

在普羅可布咖啡館：從左至右依次為：孔多塞侯爵、拉·哈佩（英語：Jean-François_de_La_Harpe）、伏爾泰（舉起手臂）和狄德羅。

鄂圖曼帝國於17世紀擴張時，也從維也納接收了這些概念，在維也納每個人在咖啡館待上一整天是十分常見的（維也納咖啡館文化），因此咖啡館也成了交際場所並討論各種話題的地方。土耳其中咖啡館成為朋友們喝杯飲料的地方。傳統的阿哥拉也從公共廣場搬到了城市中心的咖啡館。所有類型的哲學家、詩人、作家和知識分子使這些地方成為新的會議場所。

在1686年大廚普羅科皮奧·卡托（英語：Francesco Procopio dei Coltelli）開設的普羅可布咖啡館位於巴黎第六區的老喜劇院街（rue de l'Ancienne Comédie）。這是巴黎的第一家咖啡館。經常在咖啡館進行哲學討論的知識分子有雨果、魏爾倫、巴爾扎克、博馬舍、伏爾泰、盧梭、喬治·雅克·丹敦、馬拉、奧諾雷·德·巴爾扎克和德尼·狄德羅和其他人

馬克·索泰在巴黎約30年的時間裡看到詩人、畫家、作家和超現實主義主義者在蒙帕納斯的咖啡館與另外拉丁區的存在主義形式花神咖啡館進行了哲學的討論。這導致了馬克·索泰創立了哲學咖啡館。

哲學咖啡館

馬克·索泰在1992年12月13日於法國巴黎巴士底廣場開始著手建立一間哲學咖啡館^[1]。他每個星期天早上11點招集一些朋友開2小時的「咖啡哲學」的聚會，他的想法是將哲學回歸到公眾而不是學者與貴族的基本原則^[8]。第一次的聚會只有十幾人參加。不久之後有些大學生加入、其次是市中心的一些居民、司機、有空的女性加入^[9]，這之後每次的聚會上逐漸達到200人產與的每周聚會^[7]，馬克·索泰將這活動的成功歸功於參與的廣大群眾。此時馬克·索泰被其他高等教育學者排斥，認為是不尊重哲理研究上的嚴謹性^[10]。

參見

全民哲學（英語：Philosophy For All）
時下哲學
酒吧哲學（英語：Pub Philosophy）
蘇格拉底咖啡館（英語：Socrates Cafe）
蘇格拉底咖啡館(SPI)（英語：Society for Philosophical Inquiry）
林肯哲學咖啡廳(LPC)（英語：Lincoln Philosophy Café）
思想：每個人的哲學（英語：Think (journal)）
維也納咖啡館

註釋

^ ^1.0 ^1.1 Chaplin, p. 282 Philosopher Marc Sautet started the first "cafe-philo" at the Cafe des Phares on the Place de la Bastille in Paris.
^ ^2.0 ^2.1 Simons, Marlise. Thought For Food: Cafes Offer Philosophy In France. New York Times. May 2, 1998: B9 [2017-09-23]. （原始內容存檔於2019-09-13）.
^ cafe nano. 國立成功大學醫學、科技與社會研究中心. [2017-09-26]. （原始內容存檔於2019-09-21）（中文（臺灣））.
^ ^4.0 ^4.1 David Rohde, New Paris Import: Pondering the Big Questions at Cafes, New York Times; Nov 17, 1996; pg. CY11
^ Cafe philo. [2017-09-23]. （原始內容存檔於2017-09-23）.
^ CAFE SCIENTIFIQUE. [2017-09-26]. （原始內容存檔於2020-11-26）（英語）.
^ ^7.0 ^7.1 Steeped in Thought: The Philosophy café Movement. [2017-09-23]. （原始內容存檔於2011-10-04）.
^ Joshua Glenn. Steeped in Thought: The Philosophy Café Movement. Britannica. contributing editor. [2017-09-26]. （原始內容存檔於2019-11-14）（英語）.
^ Obituary - "The Times" newspaper of London (UK): Apr 1, 1998. pg. 21
^ Marinoff, p. 338

延伸閱讀

Chaplin, Tamara, Turning on the mind: French philosophers on television, University of Chicago Press, 2007, ISBN 0-226-50991-5
Marinoff, Lou, Philosophical practice, Academic Press, 2002, ISBN 0-12-471555-9
Raabe, Peter B., Issues in philosophical counseling, Greenwood Publishing Group, 2002, ISBN 0-275-97667-X
Sautet, Marc, Un café pour Socrate : comment la philosophie peut nous aider à comprendre le monde d'aujourd'hui, Paris : R. Laffont, 1995, ISBN 2-221-07606-0

外部連結

The list of all caféphilos in the world and registering new ones（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
¿What is a Philosophy Café? in Spanish, by the Philosophical and Legal Investigations Circle.
The philosophy café （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） by Dr. Óscar Brenifier, in Spanish.
Britannica Online Encyclopedia: 「French literature」 - Café Littéraire （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
Philosophical cafes in Poland（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） by Guido Giacomo Gattai, complete videos and information about upcoming events

[chaplin282-1] 1.0 ^1.1 Chaplin, p. 282 Philosopher Marc Sautet started the first "cafe-philo" at the Cafe des Phares on the Place de la Bastille in Paris.

[simons-2] 2.0 ^2.1 Simons, Marlise. Thought For Food: Cafes Offer Philosophy In France. New York Times. May 2, 1998: B9 [2017-09-23]. （原始內容存檔於2019-09-13）.

[3] . 國立成功大學醫學、科技與社會研究中心. [2017-09-26]. （原始內容存檔於2019-09-21）（中文（臺灣））.

[rohde-4] 4.0 ^4.1 David Rohde, New Paris Import: Pondering the Big Questions at Cafes, New York Times; Nov 17, 1996; pg. CY11

[cafephilo-5] Cafe philo. [2017-09-23]. （原始內容存檔於2017-09-23）.

[6] CAFE SCIENTIFIQUE. [2017-09-26]. （原始內容存檔於2020-11-26）（英語）.

[steeped-7] 7.0 ^7.1 Steeped in Thought: The Philosophy café Movement. [2017-09-23]. （原始內容存檔於2011-10-04）.

[8] Joshua Glenn. Steeped in Thought: The Philosophy Café Movement. Britannica. contributing editor. [2017-09-26]. （原始內容存檔於2019-11-14）（英語）.

[obit-9] Obituary - "The Times" newspaper of London (UK): Apr 1, 1998. pg. 21

[10] Marinoff, p. 338

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]