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巴黎審判

巴黎審判（英語：Judgment of Paris），又稱1976年巴黎品酒會（英語：Paris Wine Tasting of 1976）[1]，是1976年5月24日由英國酒商史蒂文·斯伯瑞爾（英語：Steven Spurrier）和同事帕特里​​夏·加拉格爾（英語：Patricia Gallagher）在巴黎舉辦的葡萄酒比賽，法國評委們進行了兩場盲品比較：第一場是頂級白葡萄酒（夏多內葡萄酒），第二場是頂級紅葡萄酒（來自法國的波爾多葡萄酒和來自加利福尼亞州納帕谷的赤霞珠葡萄酒）。納帕谷葡萄酒在兩場比賽中均獲得最高分，震驚了全世界，因為通常認為世界上最好的葡萄酒產於法國。斯伯瑞爾賽前認為加州葡萄酒不會獲勝，他的店只賣法國葡萄酒。

品酒會白酒第一名

「巴黎審判」的名稱源自唯一到場的媒體記者，《時代》雜誌的喬治·泰伯（英語：George Taber），他文章的標題Judgment of Paris暗示了古希臘神話的帕里斯的評判（The Judgement of Paris）。[2]

比賽結果

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白葡萄酒

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加州夏多內葡萄酒對勃艮第夏多內葡萄酒[3]

名次 分數 酒 年份 產地
1. 132 蒙特雷納酒莊（英語：Chateau Montelena） 1973   美國
2. 126.5 芙蘿酒莊（英語：Domaine Roulot）默爾索產區香牡園（Charmes）一級園 1973   法國
3. 121 查龍葡萄園（英語：Chalone Vineyard） 1974   美國
4. 104 春山葡萄園（英語：Spring Mountain Vineyard） 1973   美國
5. 101 約瑟夫·杜魯安酒莊（英語：Maison Joseph Drouhin）博訥產區蜜蜂園一級園 1973   法國
6. 100 菲瑪修道院酒莊（英語：Freemark Abbey Winery） 1972   美國
7. 94 Ramonet-Prudhon（英語：Domaine Ramonet-Prudhon）巴塔-蒙哈榭（英語：Batard-Montrachet）特級園 1973   法國
8. 89 勒弗萊酒莊（英語：Domaine Leflaive）皮利尼-蒙哈榭普塞勒一級園 1972   法國
9. 88 Veedercrest Vineyards 1972   美國
10. 42 戴維·布魯斯酒莊（英語：David Bruce Winery） 1973   美國

紅葡萄酒

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加州卡本內蘇維濃對法國波爾多葡萄酒[3]

官方評審結果：

名次 分數 酒 年份 產地
1. 127.5 鹿躍酒窖 1973   美國
2. 126 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
3. 125.5 侯伯王酒莊 1970   法國
4. 122 蒙特羅斯城堡（英語：Château Montrose） 1970   法國
5. 105.5 瑞脊酒莊（英語：Ridge Vineyards）蒙特貝羅葡萄園 1971   美國
6. 97 Château Leoville Las Cases（英語：Château Leoville Las Cases） 1971   法國
7. 89.5 Mayacamas Vineyards（英語：Mayacamas Vineyards） 1971   美國
8. 87.5 Clos Du Val Winery（英語：Clos Du Val Winery） 1972   美國
9. 84.5 Heitz Wine Cellars（英語：Heitz Wine Cellars）Martha's Vineyard 1970   美國
10. 78 菲瑪修道院酒莊（英語：Freemark Abbey Winery） 1969   美國

平均分數（滿分20分）：

名次 分數 酒 年份 產地
1. 14.14 鹿躍酒窖 1973   美國
2. 14.09 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
3. 13.64 Château Montrose 1970   法國
4. 13.23 Château Haut-Brion 1970   法國
5. 12.14 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
6. 11.18 Château Leoville Las Cases 1971   法國
7. 10.36 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
8. 10.14 Clos Du Val Winery 1972   美國
9. 9.95 Mayacamas Vineyards 1971   美國
10. 9.45 Freemark Abbey Winery 1969   美國

評委打分

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按評委姓氏的字母順序排列原始分數（滿分20分）。[3]

 
Château Haut-Brion was judge Pierre Brejoux's highest ranking red wine selection.

Pierre Brejoux

名次 分數 酒 年份 產地
1. 17 Château Haut-Brion 1970   法國
2. 16 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
3. 14 鹿躍酒窖 1973   美國
3. 14 Clos Du Val Winery 1972   美國
5. 13 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
6. 12 Château Montrose 1970   法國
6. 12 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
8. 10 Château Leoville Las Cases 1971   法國
9. 7 Mayacamas Vineyards 1971   美國
10. 5 Freemark Abbey Winery 1969   美國
 
Château Montrose was judge Claude Dubois-Millot's highest ranking red wine.

Claude Dubois-Millot

名次 分數 酒 年份 產地
1. 17 Château Montrose 1970   法國
2. 16 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
2. 16 鹿躍酒窖 1973   美國
4. 13.5 Château Haut-Brion 1970   法國
5. 11 Château Leoville Las Cases 1971   法國
6. 9.5 Mayacamas Vineyards 1971   美國
7. 9 Freemark Abbey Winery 1969   美國
7. 9 Clos Du Val Winery 1972   美國
9. 8 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
10. 7 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
 
Chateau Mouton Rothschild was judge Michel Dovaz's highest ranking red wine.

Michel Dovaz

名次 分數 酒 年份 產地
1. 15 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
1. 15 Freemark Abbey Winery 1969   美國
3. 12 Château Haut-Brion 1970   法國
3. 12 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
5. 11 Château Montrose 1970   法國
5. 11 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
5. 11 Clos Du Val Winery 1972   美國
8. 10 Château Leoville Las Cases 1971   法國
8. 10 鹿躍酒窖 1973   美國
10. 8 Mayacamas Vineyards 1971   美國

Patricia Gallagher

名次 分數 酒 年份 產地
1. 17 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
2. 16 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
3. 15 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
3. 15 Freemark Abbey Winery 1969   美國
5. 14 Château Leoville Las Cases 1971   法國
5. 14 Château Montrose 1970   法國
5. 14 鹿躍酒窖 1973   美國
8. 13 Clos Du Val Winery 1972   美國
9. 12 Château Haut-Brion 1970   法國
10. 9 Mayacamas Vineyards 1971   美國
 
Stag's Leap Wine Cellars was judge Odette Kahn's highest ranking red wine.

Odette Kahn

名次 分數 酒 年份 產地
1. 15 鹿躍酒窖 1973   美國
2. 13 Mayacamas Vineyards 1971   美國
3. 12 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
3. 12 Château Montrose 1970   法國
3. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法國
3. 12 Château Haut-Brion 1970   法國
7. 7 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
8. 5 Freemark Abbey Winery 1969   美國
9. 2 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
9. 2 Clos Du Val Winery 1972   美國

Raymond Oliver

名次 分數 酒 年份 產地
1. 14 Château Montrose 1970   法國
1. 14 Mayacamas Vineyards 1971   美國
1. 14 鹿躍酒窖 1973   美國
4. 12 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
4. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法國
4. 12 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
7. 10 Château Haut-Brion 1970   法國
7. 10 Clos Du Val Winery 1972   美國
7. 10 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
10. 8 Freemark Abbey Winery 1969   美國

Steven Spurrier

名次 分數 酒 年份 產地
1. 14 Château Montrose 1970   法國
1. 14 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
1. 14 鹿躍酒窖 1973   美國
1. 14 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
5. 13 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
5. 13 Freemark Abbey Winery 1969   美國
7. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法國
8. 11 Clos Du Val Winery 1972   美國
9. 9 Mayacamas Vineyards 1971   美國
10. 8 Château Haut-Brion 1970   法國
 
Paul Draper was the winemaker who created the Ridge Monte Bello wine that was judge Pierre Tari's highest rated red.

Pierre Tari

名次 分數 酒 年份 產地
1. 17 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
2. 15 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
3. 14 Château Montrose 1970   法國
3. 14 Château Haut-Brion 1970   法國
3. 14 Freemark Abbey Winery 1969   美國
6. 13 Clos Du Val Winery 1972   美國
6. 13 鹿躍酒窖 1973   美國
8. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法國
8. 12 Mayacamas Vineyards 1971   美國
10. 11 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
 
Judge Christian Vanneque was head sommelier at the Paris restaurant La Tour d'Argent when he participated in the tasting.

Christian Vanneque

名次 分數 酒 年份 產地
1. 17 Château Haut-Brion 1970   法國
2. 16.5 Clos Du Val Winery 1972   美國
2. 16.5 鹿躍酒窖 1973   美國
4. 16 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
5. 15.5 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
6. 11 Château Montrose 1970   法國
7. 10 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
8. 8 Château Leoville Las Cases 1971   法國
9. 6 Freemark Abbey Winery 1969   美國
10. 3 Mayacamas Vineyards 1971   美國
 
Château Haut-Brion was judge Aubert de Villaine's second highest red after Chateau Montrose.

Aubert de Villaine

名次 分數 酒 年份 產地
1. 16 Château Montrose 1970   法國
2. 15 Château Haut-Brion 1970   法國
2. 15 鹿躍酒窖 1973   美國
4. 14 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
5. 12 Mayacamas Vineyards 1971   美國
6. 10 Château Leoville Las Cases 1971   法國
7. 9 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
8. 7 Freemark Abbey Winery 1969   美國
8. 7 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
10. 5 Clos Du Val Winery 1972   美國

Jean-Claude Vrinat

名次 分數 酒 年份 產地
1. 15 Château Montrose 1970   法國
1. 15 Château Haut-Brion 1970   法國
3. 14 木桐·羅斯柴爾德酒莊 1970   法國
3. 14 鹿躍酒窖 1973   美國
5. 13 Mayacamas Vineyards 1971   美國
6. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法國
7. 11 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美國
8. 9 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美國
9. 7 Freemark Abbey Winery 1969   美國
9. 7 Clos Du Val Winery 1972   美國

引用

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  1. ^ 1976巴黎品酒會. [2023-08-13]. （原始內容存檔於2023-08-13）. 
  2. ^ Taber, George M. Judgment of Paris. Time. [2023-08-13]. （原始內容存檔於2015-11-08）. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Taber（2005年），第306–308頁

參考文獻

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取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=巴黎審判&oldid=84812818」