日本唐揚協會
一般社團法人日本唐揚協會（日語：一般社団法人日本唐揚協会／にっぽんからあげきょうかい，英語：Japan "KARAAGE" Association，簡稱：JKA）是日本與唐揚相關的一般社団法人。2008年10月，由會長兼理事長安久鉃兵和專務理事八木宏一郎成立，屬於任意団體。2009年開始運作，是日本首個以提高唐揚地位為目標的團體。2010年12月取得一般社團法人地位，更名為一般社團法人日本唐揚協會。
| 原名 | 一般社団法人日本唐揚協会 |
|---|---|
| 成立時間 | 2008年10月 |
| 創始人 | 安久鉃兵 |
| 類型 | 一般社團法人 |
| 法律地位 | 一般社團法人[*] |
| 地址 | |
| 服務地區 |  日本 |
會員 （2021） | 180000名 |
重要人物 | 會長兼理事長：安久鉃兵 |
| 目標 | 通過唐揚達到世界和平 |
| 網站 | www.karaage.ne.jp/ |
社團從2009年至今，已認定數萬名炸雞愛好者，並從2012年開始每年舉辦唐揚大獎賽，評選最佳唐揚愛好者。
注釋
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