狗頭棗

狗頭棗，又稱延川狗頭棗，是中華人民共和國陝西省延川縣的一個土特產棗。

特點

延川狗頭棗主要分布於延長縣張家河一帶，適宜黃土高原丘陵土壤。之後經西北農林科技大學和延川縣棗業局選育延川縣莊頭村地方品種，並於2001年通過陝西省林木良種審定委員會審定，並命名延川狗頭棗。其棗樹呈開張。果實卵圓形或錐形，似狗頭狀。果面為褐紅色、果肉綠白色，質地緻密細脆。