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貓耳朵 (意大利)
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義大利貓耳朵
(
意大利語
:Orecchiette,Orecchia 耳朵,-etta 小的「小耳朵」之意)是
南義大利
普利亞
地區的傳統
意式麵食
。其名稱來源自麵食的形狀,酷似一隻小耳朵。
一盤意大利貓耳朵
參看
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貓耳朵
台灣麵粉粿
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