祝餘是中國神話里的一種植物,樣子像韭菜,花是青色,吃了可以不餓。《鏡花緣》中敘述:「一經離土其葉即枯,若要充饑,必須嫩莖,枯即無用了。」

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山海經·南山經》:「臨於西海之上,多桂,多金玉。有草焉,其狀如韭而青華,其名曰祝餘,食之不飢。」