荔枝肉

福州傳統名菜

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荔枝肉（閩東語平話字：liĕk-chiĕ-nṳ̆k）是一道福州傳統名菜，是閩菜的代表作。原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬瘦肉，烹調後因外形型似荔枝而得名。

完成之後的荔枝肉

維基教科書的食譜有以下內容：荔枝肉

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