謝方叔（？—1272年），字德方，宋朝威州（四川汶川西北）人。
嘉定進士。歷任監察御史，權刑部侍郎給事中。淳祐九年（1249年）為參知政事。上書論忠奸之別。請行限田法。十一年為左丞相兼樞密使，對外主張消極防禦蒙古，中傷名將余玠。寶祐三年（1255年），被宦官盧允升、董宋臣排擠罷相。宋度宗即位後，想再用謝方叔，被賈似道阻止。
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