韶石山是丹霞山世界地質公園的一部分,位於丹霞山風景區以南,東臨湞江,錦江縱貫其南北,總面積約180平方公里。
這塊土地擁有一個美麗的傳說:相傳距今四千多年前,舜帝南巡經過此地,登山而奏韶樂,動聽的樂曲使周圍的山石也為之動容,變成形狀奇特的「三十六石」,韶石因此而得名。隋朝開皇九年(公元589年),取韶石之名改東衡州為韶州(即韶關市的前稱)。
韶石山有一條古道,是古代嶺北經韶州去廣州的必由之路,古道旁的金龜岩是韶石山的遊覽核心區,頂峰狀似伏龜,下有一岩洞,恰似龜腹,故名。登上龜頂可以盡覽韶石勝景,因此韶石山在唐宋時期成為著名的風景名勝,唐代的韓愈在遊覽完韶石後就曾寫下「曲江三水聞來久」的詩句。到了近代,隨着公路的發展和湞江水運的荒廢,韶石山逐步被人所淡忘。