鮑士恭(?—?),歙縣長塘人。清朝藏書家。
藏書家鮑廷博之子。寓居浙江嘉興。乾隆時修《四庫全書》,徵集天下遺書,奉父命獻上圖書六百二十六種[1]。與范懋柱、汪啟淑,馬裕四家同獲乾隆帝贈內府《古今圖書集成》一部,「皆世守寒氈,珍藏勿失。」即使遇太平軍兵禍亦不散失[2]。有子鮑正言。鮑廷博、鮑士恭、鮑正言祖孫三代共輯有《知不足齋叢書》三十集。