黃烷酮類(英語:flavanones)是黃酮類化合物中的一類,屬於芳香,通常為無色,以糖苷形式存在於植物中[1][2]。 常見的黃烷酮苷類有:

黃烷酮的分子骨架與碳原子編號

代謝

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黃烷酮可由查耳酮異構酶催化查耳酮樣化合物合成。黃烷酮-4-還原酶可將 (2S)-黃烷-4-醇NADP+轉化為 (2S)-黃烷酮、NADPH和 H+。此外,還有很多途徑可以對映選擇性地生成黃烷酮及相關化合物。[3]

參考文獻

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  1. ^ flavanone. Merriam-Webster. [17 July 2017]. (原始內容存檔於2020-09-27). 
  2. ^ flavanones, Webster's New World College Dictionary Fifth, Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 2014 [17 July 2017], (原始內容存檔於2020-09-22) –透過YourDictionary.com 
  3. ^ Nibbs, AE; Scheidt, KA. Asymmetric Methods for the Synthesis of Flavanones, Chromanones, and Azaflavanones. European Journal of Organic Chemistry. 2012, 2012 (3): 449–462. PMC 3412359 . PMID 22876166. doi:10.1002/ejoc.201101228. 

外部連結

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