義利
北京義利食品有限公司是一家以生產巧克力、糖果、麵包為主的食品公司，現為北京一輕食品集團子公司。義利也是第一批被中華人民共和國商務部授予中華老字號稱號的公司。
| 北京義利麵包食品有限公司 | |
|---|---|
.jpg) 義利麵包和北冰洋汽水的公司總部 | |
| 公司類型 | 製造商 貿易商 |
| 機構代碼 | 91110106600093925E （查） |
| 成立 | 1906年 |
| 創辦人 | 詹姆斯·尼爾 |
| 總部 | 北京市大興區北興路東段6號 |
| 產品 | 巧克力、糖果、麵包、餅乾、飲料 |
| 員工人數 | 1606 |
| 母公司 | 北京一輕食品集團 |
| 網站 | yilibread |
歷史
編輯義利是一家老字號，最早可以追溯到1906年的清朝時期。
洋行時期
編輯光緒三十二年（公元1906年）一名叫詹姆斯·尼爾的蘇格蘭人來到上海，在南京路擺設了一個小攤位，自製自銷蘇格蘭風味的西點、麵包。隨後，詹姆斯·尼爾買下了4500平方米的地皮，建廠房、購機器，打算開辦企業，並用「先義後利」的儒家思想為新企業命名為義利洋行[1]。義利以其優質的產品與服務，在上海租界享有盛譽，也在上海聲名遠播，到20世紀20年代已成為江南著名的食品企業。
國人承辦上海時期
編輯1939年，詹姆斯·尼爾逝世，他的兒子來華繼承父業。兩年後太平洋戰爭爆發，小詹姆斯回國服役，將義利洋行轉手賣給了一個叫維克的猶太人。上海淪陷後，日本人逮捕了維克。1945年，維克出獄，但義利的狀況令他十分沮喪，設備破壞嚴重，生產幾乎處於癱瘓停產的狀態。維克決定拍賣義利洋行[2]。1946年，倪家璽收購了義利洋行並將義利洋行更名為義利食品公司，結束了它作為外資企業40年的歷史，成為中國資本企業。
公私合營北京時期
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1950年，國共內戰剛剛完全結束，北京新中國食品廠的老闆董祖鴻來到上海並帶來了一個消息，北京急需發展食品工業，建議義利遷移至北京。倪家璽同意了這項建議，並把義利食品公司遷至北京。隨後於1951年，重命名義利食品公司為公私合營的北京義利食品股份有限公司。在食品短缺的20世紀六七十年代，義利年產銷各類食品2至3萬噸，銷售額達7000餘萬人民幣，在京城食品行業獨佔鰲頭。1988年義利第一批被中華人民共和國商務部授予中華老字號稱號。2003年，義利又在北京市大興區投資建成了佔地3萬多平方米的現代化巧克力生產基地。2005年，義利麵包食品有限公司各股東相繼投資5000萬元，在北京大興區開發區建成了佔地6000餘平方米的生產基地。2010年入股重新成立的北冰洋汽水，成為其第二大股東。[3]2011年，義利食品開始在北京市內開設「百年義利」門店[4]。
參考資料
編輯- ^ 公司历史. [2010-03-07]. （原始內容存檔於2019-05-13）.
- ^ 义利京城西点. [2010-03-07]. （原始內容存檔於2011-12-05）.
- ^ 北京老汽水復活記 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）.2011-12-07.《南都周刊》2011年度第47期.[2013-12-03].
- ^ 义利北冰洋匠心打造“国潮新品” 老字号闯出青春路线. 北京日報. 2019-07-14 [2020-07-10]. （原始內容存檔於2020-07-10）.
- 國富通信息技術發展有限公司. 义利食品有限公司企业基本信息. 中華人民共和國商務部公共商務信息服務. [2013-06-18]. （原始內容存檔於2019-09-15）.