刺苞菜薊
菊科菜蓟属植物
刺苞菜薊（學名：Cynara cardunculus）是菊科菜薊屬的植物，分佈於地中海地區以及中國大陸的陝西等地，目前已由人工引種栽培。
刺苞菜薊
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| 葉 | |
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| 花 | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 菊目 Asterales |
| 科： | 菊科 Asteraceae |
| 屬： | 菜薊屬 Cynara |
| 種： | 刺苞菜薊 C. cardunculus
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| 二名法 | |
| Cynara cardunculus L.
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參考文獻
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