密點石斑魚 編輯
鮨科石斑鱼属鱼类
密點石斑魚,又稱網紋石斑魚,俗名為石斑、過仔魚、珠鱠,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。
密點石斑魚 | |
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科學分類 | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鱸形目 Perciformes |
科: | 鮨科 Serranidae |
屬: | 石斑魚屬 Epinephelus |
種: | 密點石斑魚 E. chlorostigma
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二名法 | |
Epinephelus chlorostigma Valenciennes, 1828
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異名 | |
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分佈
編輯深度
編輯水深4至150公尺。
特徵
編輯本魚身體呈紡錘形,側扁,尾鰭後緣截平;頭長為尾柄的3.2至3.8倍。主鰓蓋骨各棘間之距離大致相等,眶間區微凹。眼小,短於吻長。口大;上下頜前端具小犬齒或無,兩側齒細尖,下頜約2至4列。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數48至53枚;縱列鱗數96至122枚。背鰭具硬棘5枚,軟條16至18枚;臀鰭硬棘3枚,軟條8枚;腹鰭腹位,末端延伸不及肛門開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但短於後眼眶長;尾鰭截形或略為彎月形。背鰭軟條部、臀鰭及尾鰭有單純之白邊,側線斑點小於瞳孔,斑點間之底色呈網狀。體長可達60公分。
生態
編輯棲息在沿岸岩礁區裏,主要以小魚、甲殼類及其他底棲生物為食。本魚大約長至35至45公分時會性轉變,由雌性轉為雄魚,但並非所有的雌魚會性轉變。
經濟利用
編輯為相當美味的食用魚,清蒸最佳。