山香學名Mesosphaerum suaveolens)又名山粉圓香苦草,為唇形科山香屬下的一個種。原生於中南美洲熱帶地區。高1—1.5米(3.3—4.9英尺),偶爾超過3米(9.8英尺)。莖披毛,葉對生,開粉色或紫色花。[1]

山香
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
屬: 吊球草屬 Hyptis
種:
山香 H. suaveolens
二名法
Hyptis suaveolens
(L.) Poit. 1806

用途

編輯

其種子泡水後,假種皮會膨脹,外觀類似粉圓,可加入冷飲中增添口感及營養價值。

參考文獻

編輯
  1. ^ Weeds of Australia Factsheet — Hyptis suaveolens. [2019-02-18]. (原始內容存檔於2014-02-22). 

擴展閱讀

編輯