帕爾肯特葡萄

帕爾肯特葡萄烏茲別克語Parkent uzum),又譯巴爾肯特等,是烏茲別克斯坦的一種紅果葡萄品種。最早產自該國塔什干地區的帕爾肯特。由當地民眾長時間選育而來。此類葡萄果實頭部較大,密度中等。缺點是不耐寒,且易感葡萄白粉病。廣泛種植於塔什干一帶。[1]

烏茲別克斯坦郵票上的帕爾肯特葡萄

一般作為水果葡萄食用或曬成葡萄乾食用,也可用於釀製葡萄酒。[1][2]

與另外一種變種葡萄品種索亞基烏孜別克語Soyaki的關係不甚明確。[2]蘇聯時期,由育種專家將帕爾肯特葡萄與可口甘等品種雜交,育成了里扎馬特葡萄烏孜別克語Rizamat(里查馬特),1961年引入中國栽培。[3]

參考資料

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  1. ^ 1.0 1.1 Oʻzbekiston milliy ensiklopediyasi, P harfi. 2004 (烏茲別克語). 
  2. ^ 2.0 2.1 Kym Anderson. Parkent. wein.plus Lexicon. [2024-02-04]. (原始內容存檔於2024-02-04). 
  3. ^ 張茂揚. 葡萄 品种卷 上. 昆明: 雲南科學技術出版社. 1999.04: 66. ISBN 7-5416-1232-4.