康楚元（？—760年1月5日），唐朝襄州將領。唐肅宗乾元二年（759年）八月十二，康楚元聯合張嘉延起兵作亂，佔據襄州城，襄州刺史王政逃到荊州。康楚元自稱為南楚霸王。八月廿五，唐肅宗派將軍曹日升到襄州安撫康楚元，表示貶王政為饒州長史，任命司農少卿張光奇為襄州刺史，康楚元不同意投降。
康楚元的兵眾達萬人，韋見素的堂弟商州刺史兼荊、襄等道租庸使韋倫發兵討伐，在鄧州駐軍，招撫叛軍，率軍進攻，活捉康楚元，繳獲了被康楚元掠奪的租庸二百萬緡錢，荊州與襄州平定。十二月十三，韋倫把康楚元送到朝廷，康楚元被處死。
